夏季气候闷热，导致人体昏昏沉沉而没有食欲，这也是我们常说的“苦夏”。今天查悦生活给朋友们推荐一款非常适合夏季喝的茶——苦荞茶。苦荞茶的制作原料苦荞麦营养丰富，《本草纲目》记载“荞麦性味苦、平寒、有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠键胃的作用”。那么常喝苦荞茶，对人体有哪些好处呢？

1、清热化痰缓解咽炎 苦荞茶口感清香，含有丰富的膳食纤维，它被誉为“五谷之王”，常喝有清热解毒、润肺化痰的作用，对于咽炎也有很好的缓解作用。 2、预防血栓调节血压 苦荞所含的芦丁等物质具有扩张血管的作用，而其中所含的槲（hu）皮素、桑色素等能够改善血管平滑肌的收缩、舒张功能。 3、保护胃黏膜 苦荞中特含的黄酮不仅可以养胃护胃，对胃黏膜也有修复功能。每天喝点可辅助治疗慢性胃炎。 4、消脂排毒防便秘 苦荞麦中的活性元素硒可与金属结合形成一种不稳定的复合物，这有助于体内有毒物质的排除。苦荞茶中含有的膳食纤维，能够促进大肠蠕动，增强代谢功能，也是对减脂有利的饮品，让你边喝边变瘦。 5、养肝明目 苦荞茶中含有大量的黄酮类物质，这种物质对急慢性肝炎、肝硬化、脂肪肝等肝损伤均有一定的疗效。经常饮用，可养肝护肝，达到疏泄清血毒、开窍明目的功效。 6、促食欲助消化 饭后喝上几杯苦荞茶，可促进脾胃运化、增强食欲，非常适合因“苦夏”食欲不振的人饮用。 苦荞茶制作方法： 1、取适量苦荞茶放置茶杯中，沸水倒入进行冲泡，冲泡3-5分钟后即可饮用。 2、反复饮用，至淡为止。

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