我不喜欢喝茶。

我家大叔喜欢喝浓茶，经常泡一壶酽酽的茶，用小盅慢慢的品，我总笑他附庸风雅。有一年，一个朋友跟我说，喝普洱可以减肥，还特意送我一饼。可能普天下的女人对“减肥”两个字，都是没有抵抗力的吧，我当时信誓旦旦的表示要把它喝完；可不知道喝了两次还是三次，就再也找不着了，朋友直呼我“暴殄天物”。有一段时间痴迷芸娘的“荷花茶”，还特意种了碗莲，虽然碧绿的叶子铺满了整个水箱，却终于没有开花。

但是，我喜欢喝花。春冬喝玫瑰，夏秋喝菊花。

我买重瓣的平阴玫瑰。捻两三朵放入杯中，冲入温开水，轻轻的摇晃着，看它徐徐在水中绽放，浓重的红色渐渐退去、退去、退去……慢慢如婴儿般粉嫩，这时候，我能想到的最美的词语便是“笑靥如花”。 茶汤缓缓入喉，一股甘甜混合着花香就在口中四散开来，回味无穷。

菊花，我喝金丝皇菊或杭白菊。金丝皇菊要用大肚的玻璃杯泡。花瓣朝下放入，加入热水，不一会儿就能看见修长的花瓣缓缓展开，变得饱满润泽，在水中悠悠摇曳，十分赏心悦目。还未饮入口中，便先闻到一股清淡的芳香，若隐若现令人心旷神怡。白瓣黄蕊绿萼的杭白菊在杯中浮沉旋转，淡黄色的茶汤中隐约可见一抹苍翠，通透清澈不带一丝杂质，一呷一呡间，清新、惬意的有种空灵的感觉。

原以为，我会跟玫瑰和菊花，携手一辈子，可偏偏，邂逅了苦荞。

那天早读去倒开水，同事给我泡了苦荞茶。开水注入的一刹那，淡黄色的颗粒开始翻滚，就在这颗粒翻滚的过程中，麦香已经按耐不住，率先钻出茶杯，与周围的空气搅在一起，再度发酵，弥漫于人的鼻尖，那股淡雅的麦香，将人从喧嚣的城市带到散发着成熟味道的麦田里。

不知不觉，与苦荞茶相伴的日子，已经有半年左右了。

天天饮用的苦荞茶，一颗一颗，淡淡的棕色隐匿着待释放的清香。滚烫的开水注入茶杯，颗粒散开的那一瞬间最是迷人。本是细圆的颗粒，肆意翻腾，涌动，有的在水中激昂地向上方泛起；有的兀自在最底层的角落蜷缩挣扎。茶和水是绝配，两情相悦般把各自最美好的部分展现给人们。热气搅着茶，榨出茶的魂，回味甘香。闻之，已让人心旷，思绪也渐渐明朗而立体；品之，那是大自然最本源的精华，清冽舒心。

品苦荞茶，实际上是在品自己人生四季。荞麦发芽，拔节，开花，结果，轰轰烈烈的走过一生。人也莫过如此，生命的萌发、成长、衰老、死亡，是不可逾越的四个阶段。

世间没有永恒，有的只是生命的安享。“朝看东流水，暮看日西坠。”于茶水中，品味人生的淡然与从容。

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