一、苦丁茶简介

苦丁茶是一种常见的茶。由于含有大量的维生素和黄酮类物质，日常饮用能够达到一定的保健效果。不过这种茶喝下去略苦。提议饮用时加入老冰糖或纯蜂蜜，可以有效去除苦味。

苦丁茶的苦味主要来自“冬青油”，其主要成分是水杨酸甲酯，都是苦丁茶的香味来源之一，水杨酸甲酯能够水解成水杨酸，因此药力和阿斯匹林类似。

苦丁茶的香气不明显，味浓且味苦，茶水色浓而微涩。不过这种苦涩味和红茶对比，要温和许多。

二、苦丁茶有哪些好处？

1.降三高

苦丁茶含有单宁酸、茶多酚、维生素、氨基酸等多种微量元素。常常饮用苦丁茶能够调节新陈代谢，提高人体免疫力，对血压高、血脂高、血糖高的人群有很好的作用。苦丁茶，别名“绿色黄金”，可见其保健功效。

2.降低尿酸

适度饮用苦丁茶能够碱化尿液，促进尿酸排出体外，因此苦丁茶能够降低尿酸。但苦丁茶毕竟只是养生茶，降低尿酸实际效果并不明显。

3.提高人体免疫力

苦丁茶能双向调节机体代谢，提高人体免疫功能，明显减少高血脂病人血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白，具备清咽、清热、解毒、护肝、解酒、消炎、通便的作用。

苦丁茶还可以预防和治疗高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病、肥胖病、肠胃病、严重便秘、痔疮和各种口腔炎症。

用开水煮水可以外用，苦丁茶外洗对于杀菌、消炎、预防结膜炎、粉刺、痘痘、热痱子等都有着一定的作用。长期饮用能够保护身体，益寿延年，被称作“长寿茶”、“美容茶”，是天然、多功能的保健佳品。

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