最美的春色，都藏在山里 

最鲜的味道，都藏在杯中

对于喜欢喝茶的罗山人来说

这是个不能错过的购茶好时节

新茶上市前，疯狂捡漏吧！

·信阳毛尖·

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记忆·儿时茶语

RECALL TEA

说起罗山的茶叶，小编脑海里立刻就有画面了。记得小的时候，经常早上四点起床，跟爷爷奶奶走去茶场，茶贩子打着手电筒，翻看茶叶的成色，双方在价格上你来我往，场面分外激烈。

现在自己家里都不做茶叶了，茶厂也慢慢多了起来。小编家里每年也会去买些茶叶，留一部分自己喝，再给朋友们寄一点。

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信阳毛尖

这个远近闻名的茶叶

咱就是说，可真不是盖得

采摘、加工情况

谁知杯中茶，朵朵皆辛苦，说的就是毛尖的采摘情况，可能你没有想到，你买的一斤特级毛尖干茶，里面就有上万个毛尖芽头在里面，而这些芽头都是本地采茶人辛苦的一个个的在茶叶树上采摘而来。

毛尖不仅采摘要求严格，在制茶工序上也需要认真用心，十余道制茶工序制作后，还需要反复烘干凝香，精制而成。

初制后毛尖还需要经人工拣剔，把成条不紧的粗老茶叶和黄片、茶梗及碎末拣剔出来。以产生特级、一级、二级、三级不同等级的毛尖茶叶。

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罗山人不仅自己日常爱喝茶

“待客奉毛尖，礼以茶为先”

这也成为了罗山甚至信阳人的一种信仰

若让我们说出罗山的特产

肯定就有咱罗山的茶叶

·好茶捡漏·

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