普洱茶的存放攻略
经常有人说普洱茶就是有霉味,也有人说这茶放两个月怎么就长毛了。。。。。。很多众说纷纭,有的说普洱茶难喝,有的人甚至说普洱茶有黄曲霉素,喝了致癌。。。。。。
对于爱茶如命的人来说,听了这些只想说三字:去你的。。。。。。
普洱茶的存放,不管在那个环节,只要存放不当导致发霉的普洱,都不能再喝了,这个是肯定的,但是不能因此就把所有的普洱茶归为就是发霉的茶。
在购买时如果要选购年份特别长的老茶,一定记得要同款茶样试喝,如有发霉的味道,记得退货;因为年份久远的老茶,如不是在正规茶厂仓库保存,而是在市面不断流通,很有可能在某一时期或某一环节出现存放不当的问题。
自己购买回家的普洱茶记得不要放在以下位置:
一、 千万记得普洱茶不能放在冰箱冰柜;(普洱茶大多用棉纸等包装,并不防水,在冰箱沾水后就会发霉)
二、 普洱茶不能放在厨房橱柜;(茶叶特别容易吸味,放在厨房时间久了就变油烟味茶了)卫生间就更不能放了;
三、 普洱茶不能放在打开过的香水、白酒等味浓的东西附近;(原理同上条)
四、不要放在太阳能长时间直射道的位置;(太阳长时间直射,会导致干茶颜色发红,滋味寡淡)
普洱最好的存放位置:
办公室或家中的书房、储物间、客厅等地方,能用陶罐或瓷罐等储存最好(但要生茶、熟茶分开保存),或直接放在原包装纸箱或笋壳内保存,普洱随四季气候变化而随着变化,在春暖花开或秋高气爽时节,开箱品尝口感最佳;
注:在沿海地区有梅雨季节天气的,放在置物架或柜子之上,不要靠墙或地板等容易渗水的地方,并最好在梅雨季节时进行封存,待梅雨季过后再打开通风透气。
空气湿度不同存放普洱口感差异:
空气较干燥地区存放普洱特点:香气高且飘扬,干茶颜色及汤色转化都较慢,汤汁甘冽,有干燥的气息;
空气较湿润地区存放普洱特点:香气馥郁且沉于杯底或茶汤中,茶汤滑润度好,粘稠及饱满度更高,茶汤色泽转化较快;
所以同一款茶,在不同地区,不同人手中存放后口感都会有所差异,都属正常现象,自己存的茶每段时间来品,口感亦有不同,这也是热爱普洱的人品茶中的一大乐事。
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