故人|陈忠实生前独爱午子仙毫
点击上方“公众号”可以订阅哦要记得《海峡茶道》更名《茶道》了哦!4月29日7点40左右,著名作家、茅盾文学奖获得者陈忠实,因病在西京医院去世,享年73岁。知道陈忠实,是因为《白鹿原》,这部成名作于1997年荣获茅盾文学奖。获奖之后,陈忠实及时回到了乡下,过起粗茶淡饭的生活,他避开了热闹和喧哗,在沉静中积蓄着创作的力量。他仍保持着先前粗茶淡饭的生活习惯和节俭美德,他常说:“粗茶淡饭、五谷杂粮最养人,衣着朴实最惬意。”陈忠实习惯白天写作,晚上休息。
写作时,当顺畅地写到一定字数的时候,陈忠实便奖励自己去轻松娱乐一下,要么听秦腔,要么喝喝茶,要么找人“杀”一盘象棋。而他生前最爱的是什么茶呢?与茶的故事:20多年独爱午子绿茶据三秦都市报2014年10月8日报道:在“茶与丝绸之路”西部论坛开幕前夕,中国作家协会副主席、陕西省作家协会名誉主席陈忠实先生欣然命笔《那口茶香》,坦诚了一位资深茶人的独特见解。
他在《那口茶香》中写到:“我过去喝茶没有讲究,对喝茶形成茶瘾以前,没有茶叶也不在意。对茶叶真正有了离不开的瘾,就跟烟瘾一样,是喝上咱陕西的午子仙毫以后,这大约是哪一年,我已记不清了。”20多年,陈忠实独爱午子绿茶。“是午子仙毫让我形成了茶瘾,每天早上的第一口水就是从午子仙毫开始,这大约持续了20多年,一直喝到现在,不改牌子。有的朋友送我南方的茶叶,我只是转手送了别人。早些年是陕青,后来是午子仙毫,这都是咱陕南的茶,一直到现在,这个习惯几十年不改。”
午子绿茶“能够让我喝几十年,而难以放弃。起码这个茶叶是适宜我这个身体的,就现在来看,这个茶叶我还会继续喝下去。”子午绿茶午子绿茶,中国著名绿茶之一,因地处陕西省汉中市西乡县“子午——午子”古道旁的道教名山午子山而得名。据《西乡县志》记载,这里所出产的绿茶,源于秦汉,兴于盛唐,在历史上久负盛名,被列为经典贡品之一。茶叶条形好、条形微扁、芽头短小,色泽翠绿、汤色碧绿、叶底嫩绿等特点;品之,香高、味醇、耐冲泡,口肋重,涩中泛甜等。
编辑|初空(图文来源于网络)
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