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- 衢州乌桃及其果汁的加工技术
1衢州乌桃介绍 衢州乌桃又名黑桃，因皮紫肉红而得名，原...
时间 : 07-06
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- 红枣带汁蜜饯
红枣带汁蜜饯是以干枣为原料的一种糖制 品，它为枣产区...
时间 : 07-06
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- 乌枣熏制法
1、原料 鲜枣适量，木柴适量。 2、制法 ①选...
时间 : 07-06
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- 山楂蜜饯
原料：鲜山楂100千克、白砂糖65千克、苯甲酸钠100克...
时间 : 07-06
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- 山楂薄片
原料：鲜山楂50千克、绵白糖50千克、玫瑰酱2千克。 ...
时间 : 07-06
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- 低糖山楂脯
该技术与传统工艺比较，流程缩短，节糖节能，较多地保留了...
时间 : 07-06
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- 山楂冻
1、原料准备：选择新鲜不过熟的山楂，削去腐烂及生虫的部...
时间 : 07-06
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- 山楂、胡萝卜果酱
一、工艺流程： 原料选择→清洗→修整→切分→配...
时间 : 07-06
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- 低糖山楂汁饮料
一、原料选择和处理 生产山碴汁可用鲜果也可用干果。...
时间 : 07-06
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- 李胚的加工
李胚是半成品盐胚，它的加工技术与李子组织结构有关，与...
时间 : 07-06
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- 蜜李的加工
在糖制加工制品分类上，蜜李属于湿态蜜饯，原料采用新鲜...
时间 : 07-06
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- 不同风味的话李的加工
话李属凉果类，由半成品李胚加工而成。所谓不同风味，是...
时间 : 07-06
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- 无核嘉应子的加工
所谓嘉应子，是特级或一级李胚去核而成。个体较大且肉...
时间 : 07-06
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- 姜汁李
本制品所用的原料主要是李胚和姜，其中李胚要求达到蜜...
时间 : 07-06
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- 桂花李
已知道李子本身缺风味物质，加工成半成品盐胚后更是欠...
时间 : 07-06
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- 川贝陈皮李
川贝、陈皮的中药药效是化痰止咳，所以在李胚加工成凉...
时间 : 07-06
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- 柠檬李
新鲜李果一般风味欠佳，鲜食优良品种除外，大多数品种由...
时间 : 07-06
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- 无核蜜脆李
近年在我省粤北、粤东山区较大规模种植了李果布 (lam...
时间 : 07-06
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- 五种草莓制品的加工
一、草莓汁：选充分成熟的草莓果清洗干净，放入榨汁机中...
时间 : 07-06
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- 草莓加工三法
在水果中，草莓最不耐贮藏，短时间就会发生变色腐烂。因...
时间 : 07-06
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- 草莓酱
草莓酱的加工，不需复杂设备，无论是大工厂还是小家庭均...
时间 : 07-06
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- 草莓加工四例
一、清水草莓罐头 1．原料选择 选用成熟度在八至九成，个...
时间 : 07-06
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- 草莓食品加工
草莓红色艳丽、芳香浓郁、酸甜多汁、营养丰富，具有清...
时间 : 07-06
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- 菜籽果壳及茎秆的综合加工与利用
1.果壳及茎秆可作饲料 据研究油菜茎秆含氮0．56％、磷0．75...
时间 : 07-06
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- 油菜叶及花的综合利用
油菜叶及花的综合利用 1．油菜叶及茎可作为青饲料和绿...
时间 : 07-06
