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- 甘薯人造米的加工技术
1、产品特点：人造米近似天然大米，并耐浸，经得起揉搓，色...
时间 : 07-06
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- 苜蓿脱水干燥加工三法
脱水干燥加工法是苜蓿草产品生产中最重要的加工技术...
时间 : 07-06
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- 巧制花椒油
清洗：花椒籽通过筛选清理，除去花椒及其他杂质后以家...
时间 : 07-06
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- 蔬菜果子卷的加工
传统的果子卷常以山楂、苹果等水果为原料加工而成，而...
时间 : 07-06
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- 粟子烧白菜
粟子烧白菜主料：白菜、板粟做法：1、板粟煮熟去皮切薄片...
时间 : 07-06
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- 珊瑚菊花白菜
珊瑚菊花白菜主料：白菜、红果做法：1、白菜去根部顶部，选...
时间 : 07-06
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- 三鲜酿菜胆
原料：大白菜心、鲜虾仁、香菇、鱼肉做法：1、先将鱼肉虾...
时间 : 07-06
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- 柿子的脱涩方法
柿子成熟后一般都有涩味，不经处理无法直接食用。柿子脱...
时间 : 07-06
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- 开水白菜
原料：净白菜心，鸡脯肉，鸡汤，精盐，胡椒面，料酒，味精。制法：将白...
时间 : 07-06
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- 瓤白菜卷
主料：上好白菜、精肉馅做法：1、选上好白菜嫩层，切成6厘米...
时间 : 07-06
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- 三丝白菜汤
主料：白菜、火腿丝、香菇丝、冬笋丝做法：1、白菜选上好...
时间 : 07-06
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- 清真酱牛肉的加工方法
一、配料标准 1、主料：生牛肉100公斤。 2、辅料：...
时间 : 07-06
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- 酸白菜的制作新技术
原料选择：一般为大白菜。 工艺流程：选料→洗净→切分→...
时间 : 07-06
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- 海延的加工技术
根据加工方法的不同，海延可分为生海延和熟海延两种，而根...
时间 : 07-06
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- 鱼肉脱腥与方便食品的制作
鱼肉脱腥与方便食品的制作我国渔业资源丰富，但对其精深...
时间 : 07-06
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- 鱼翅的加工技术及其氨基酸评价
鱼翅的加工技术及其氨基酸评价 鱼翅是由鲨鱼的背鳍、...
时间 : 07-06
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- 海带山楂果丹皮和制作
用山楂和海带为原料加工果丹皮不仅风味独特，而且是...
时间 : 07-06
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- 苹果脯如何加工？
北方是苹果产区，加工苹果脯已有成熟经验，但在本地区是否...
时间 : 07-06
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- 糖水苹果罐头的加工
原料的选择 选用鲜嫩多汁、成熟度在八成以上、果肉组...
时间 : 07-06
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- 如何加工苹果泥和苹果脆片
一、原料选择。选用新鲜良好、成熟适度、含 果胶量多...
时间 : 07-06
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- 腌腊肉制品的保鲜技术
腌腊制品是指肉类原料经盐腌制、烘烤或晾挂加工而成...
时间 : 07-06
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- 几种牦牛肉的烹调方法
青海牦牛长期生长在高寒的青藏高原，由于气候寒冷，植被...
时间 : 07-06
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- 生料免蒸酿酒技术
生料免蒸酿酒技术是指直接将生料（大米、玉米、高粱、稻...
时间 : 07-06
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- 梨类汁的加工
梨类汁有混浊梨类汁和透明梨类汁两种。它们的基本加工...
时间 : 07-06
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- 梨类脯的加工
1、原料的选择与处理原料以果形大、果心小、酸分偏多...
时间 : 07-06
