2020春茶已至，竹叶青如何跨界“破圈”受青睐？

这几天，小区里的草地开始萌芽，风吹进屋里多了些清新的滋味;网购的柑橘也到了，剥开的瞬间，汁水顺指尖流淌，空气里溢满香气;矜贵的香椿，也悄悄上线，一想到香椿炒蛋的香气，就忍不住咽了下口水;四川人家的腊肉配上新下的春笋，简直要鲜掉眉毛;还有最令人期待的春茶也要上市了……

这一年，我们过了一个寒冷且漫长的冬日，在日以夜继的“宅”家生活中，努力的生活，三餐规律、按时作息、强身健体、喝茶养生。毕竟抵抗疫情最好的“特效药”，就是提高身体机能啊。唯有如此，等疫情最终过去的时候，才能够从容出动。

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春天来了，温度升高、溪水融化、柳树抽芽，这是我们看得见的变化;还有很多我们看不见的变化，也在悄然发生。

一直想要24小时被人陪伴的姥姥，天天问我网络上有没有什么最新消息，她怕再不出门上班的我会丢掉工作;刚毕业在医院工作的妹妹告诉我们，“你们是不是觉得我会害怕，但其实每天来上班我心里都可踏实了”;从来不曾进过厨房的年轻人逼着自己开始炒菜做饭，尽管经历过一阵“黑暗料理”，但最终还是学会了健康生活;很多人的人生理想从“大富大贵”变成了“长命百岁”……

撇去生活的浮沫，我们才能看见真正重要的东西。经过了这段“沉寂”时光，人们开始想要寻求生活本身，渴望与自然的链接，懂得了生命的可贵。从嗜爱碳酸饮料，到开始学会品尝清茶之味，“健康”作为人们生活秩序的基石，也开始在人们的重视列表上排到了前几名。

老话说“身体是革命的本钱”，如果不是这一场旷日持久的“战疫”，我们也很难有机会反思自己的生活方式，为日常健康敲响警钟。

原卫生部健康教育首席专家殷大奎对于健康常说三句话，“只治不防，越治越忙;只治不防，花钱心慌;只治不防，痛苦悲伤”。

在四川工作生活了三十多年的殷大奎，有一个坚持了半个多世纪的习惯——每天喝一杯绿茶。“神农尝遍百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”中国有着四千多年的饮茶史，茶文化已经成为了中国文化的重要组成部分。

“四川峨眉是世界绿茶的发源地，竹叶青峨眉高山绿茶是最早上市的春茶，鲜爽甘醇，如果能够坚持饮用，对健康是大有好处的。”殷大奎说，因其茶类的茶多酚在绿茶当中的含量最高，可以达到36%，所以它有明显的降低血清素以及肝脏胆固醇的作用。这也就是为什么很多人喝完绿茶后会感觉精神清爽，肝火旺盛的时候人们会想喝一杯绿茶来“消消气”。

很多人像殷大奎一样，每天一杯绿茶，是日常生活的标配。

四季之中，春天是饮茶的好时节，也是绿茶一生中的高光时刻。对于365天只喝绿茶的老茶客，迎来了一年里他们最为期待的时刻——春茶上市。早清明32天上市的竹叶青峨眉高山绿茶，所有老茶客心中最为期待的“白月光”，就要来了。

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3月3日，竹叶青峨眉高山绿茶春茶如期上市，来自四川峨眉的竹叶青峨眉高山绿茶春茶早清明32天如期上市，比龙井、碧螺春等平地绿茶都要早。

“雾锁千树茶，云开万壑葱，香飘千里外，味酽一杯中。”在峨眉山上的高山茶园中，生长在海拔600到1500米之间的高山茶树，沐浴着湿润多雾的空气，每年日照少于950小时，“雾芽吸尽香龙脂”，吸收了“龙脂”的竹叶青峨眉高山绿茶从口感到营养成分上都更为丰富。

所谓“高山云雾出好茶”，正是因为高山茶受到云雾的影响，茶树接受光照时间短，强度低，漫射光多，有利于茶叶中氨基酸含量的增加。著名茶学家、中国工程院院士陈宗懋说：“峨眉高山绿茶更加具备高端基因，它海拔高，茶氨酸的含量也增加了。”而这种茶氨酸，造就了茶的鲜爽口感。

“雪芽近自峨眉得，不减红囊顾渚春。”一杯好茶中不仅蕴藏着丰富的营养物质，同时还能带给人身心放松的感受。国家注册营养师、一级健康管理师郑育龙每次在全国各地讲授完营养健康讲座之后，都要回到家中沏上一杯竹叶青峨眉高山绿茶，自然的芬芳和茶园的明朗都蕴藏在这一杯茶汤之中，令人身心放松。