第一次尝试将安吉白茶茶花加入到安吉白茶中冲泡

记得前些天提到安吉白茶冲泡方法中有哪些注意点，今天自己也泡了一杯白茶，也往常不同的是今天再泡白茶时加入了4枚安吉白茶茶花，第一次喝这样的“安吉白茶花茶”自己的感觉有些不适应。

白茶花都是前些天从茶山采摘的，是通过太阳晒干的。泡茶选用的是雨前白茶，可能是茶花放的有些多，我不太能适应这种茶花的香气，当然这个时候白茶原来的味道会被浓烈的花香所覆盖一些。雨前白茶冲泡的后茶汤是有微微的苦涩的，但是加入茶花以后这种苦涩感变淡了。茶汤变得更加的温和自然了，而且茶中的花香特别明显，即便在冲泡3~4分钟以后，这种花香依然存在。

当然这也有很多不足之处，虽然通过太阳晒过以后很好的保存的茶花中的花香，但是茶花的颜色部分从纯白色变成黄白，有点影响品茶时的享受。我觉得在安吉白茶茶花加工上依然要有所改进，可能放在烘箱中会更好一些，如何控制好温度在不改变品质的同时保证高质量。

还有就是这样的一种新形式的安吉白茶该如何冲泡，冲泡时对水温的要求又是怎么样的。在茶花的用量上也是要更具个人的口感而变的，至于对于对花粉过敏的人群是否适合饮用。这涉及到很多方面，但是我觉得这绝对可以以养生茶的形式在市场上推广，而且我觉得推广效果一定也不错。

安吉白茶凭借自身的优良的品质在如今市场占据一席之地，但是要像牢牢抓住必须有新形式的饮茶理念出现，尤其是在新产品的开发方面。如果可行，就可以解决雨前白茶口感不如明前白茶的问题，不仅进一步推动安吉白茶事业的发展，更为茶农增收做出贡献。本文由【白茶阁】编辑，如有转载请注明原文出处！

相关文章：

安吉白茶价格会像普洱茶那样暴跌暴涨吗?

冲泡一杯好喝安吉白茶的方法