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小罐茶那个系列最值得买?

时间:2023-01-29 19:15:02来源:zdd栏目:茶百科 阅读:

 

10款小罐茶测评打分,平均分数达92.7分

测评对象一:

小罐茶:明前狮峰龙井(戚国伟) vs 茶语选样:大师手制2018春茶雨前西湖龙井

专家评分:89分,价格:6250元/斤

专家评分:86分,价格:1140元/斤

综合评价:

茗茶系列中绿茶当属最红产品,也是大家最能脱口而出的茶类。西湖龙井产自杭州西湖,茶树品种多为龙井群体种、龙井43号等。其中,明前狮峰龙井,已经是中国顶级茶的代表之一。

一般来说,西湖龙井干茶外形扁平光滑、挺秀尖削、鲜润,形似碗钉,且干茶有愉悦豆香,最好没有断碎,条索完整。

值得一提的是,这两款西湖龙井,在达到以上标准的情况下,同时也呈现出品质较高的特性。

但小罐茶明前狮峰龙井相比后者,在干茶外形、茶汤滋味及香气的表现评比下,略胜一筹。但其每公斤6250元的价格,与后者相较高出5倍之多。在性价比方面,茶语选样的大师手制2018春茶雨前西湖龙井更具优势。

测评对象二:

小罐茶:绿茶安吉白茶(许万富) vs 茶语选样:芳羽明前安吉白茶(2018)

专家评分:94,价格:6250元/斤

专家评分:89,价格:1600元/斤

综合评价:

安吉白茶产自浙江安吉县,茶树品种主要为白叶一号。干茶多为一芽一叶且制成“风形”,芽叶舒展,色泽为嫩黄显翠绿,外形非常漂亮。

经过专家盲评,两款安吉白茶干茶条索均自然蓬松、一芽二叶初展。但在色泽、茶汤、香气上,小罐茶的安吉白茶表现更佳。价格方面,小罐茶也同样“遥遥领先”。

测评对象三:

小罐茶:黄山毛峰(谢四十) vs 茶语选样:张一元一级黄山毛峰(2018)

专家评分:91.5,价格:6250元/斤

专家评分:83.5,价格:520元/斤

综合评价:

黄山毛峰产自安徽黄山,茶树品种属于黄山大叶种茶树。该茶芽尖似峰,取名“毛峰”,后冠以地名为“黄山毛峰”。

一般来说,其干茶色泽黄绿、芽叶细嫩披白毫,外形自然舒展,成茶以一芽一叶居多。芽叶色泽微微偏黄,颜色鲜亮,匀净,叶底嫩黄鲜活。

相较于后者,小罐茶黄山毛峰整体表现更好,但美中不足的是,此茶叶底中有明显的焦点,(干茶表面有明显的鱼子泡)但是香气与滋味中均没有出现焦糊味。但,两者的等级在其较大的价格差异上,也有所呈现。

测评对象四:

小罐茶:白毫银针(林振传) vs 茶语选样:吴健2018福鼎白毫银针

专家评分:94,价格:6250元/斤

专家评分:89,价格:3490元/斤

综合评价:

白毫银针出自福建,较多出自福建市和政和县。原料为茶芽,形状似针,满披白毫,命名为白毫银针。

好的白毫银针遍体莹白、隐约显翠色,满披白毫,绒毛整齐且笔直健壮,芽头饱满,颗颗匀整,外形秀美似针,干茶带清香。

通过盲评打分与评审表现来看,作为测评中唯一的一款白茶,小罐茶白毫银针在干茶、滋味上同样表现较好。但在品质相近的前提下,茶语选样的吴建福鼎白茶更具性价比吸引力。

测评对象五:

小罐茶:茉莉花茶(林乃荣) vs 茶语选样:茉离(2017伯韵)

专家评分:91.5,价格:6250元/斤

专家评分:87.5,价格:3980元/斤

综合评价:

福州,作为最为著名的茉莉花茶产区,以复杂考究的传统精致工艺下的鲜爽与灵气,成就了其非同凡响的“江湖地位”。

实际上,茉莉花茶也有等级之分。根据国标的定义,当按照传统工艺制作的茉莉花茶达到“四窖”的工艺流程,且品质符合特级茉莉花茶的品质时,是为特级茉莉花茶。

这样高等级的茉莉花茶,热嗅茉莉花香扑鼻,鲜爽高扬,汤内香气鲜活,有明显花香。花香、茶香融合过渡,协调性好。饮完口中持续留有花香,且舒适、回甘生津。

虽然两款茶在价格上,仍旧呈现出加大差距。经过专家盲评打分,茶语选样的茉莉花茶外形美观、芽头肥硕、花香浓郁。小罐茶茉莉花茶,则拥有极高的香气鲜灵度。但在内质的协调性上,小罐茶茉莉花茶更胜一筹。

测评对象六:

小罐茶:武夷大红袍(王顺明) vs 茶语选样:肉桂口粮茶(2016孝文家茶)

专家评分:90.5,价格:6250元/斤

专家评分:87,价格:883元/斤

综合评价:

大红袍一般价格不便宜,较多产自福建武夷山,外形色泽乌褐较润,稍带细梗,匀整度高,条索紧结微卷,白霜稍显,干茶带有植物清香、轻柔焙火香和焦糖香。

肉桂也是武夷岩茶的一种,条索紧实、色泽乌润砂绿,香气浓郁、辛锐似桂皮香,滋味醇厚甘爽带刺激性,汤色橙黄至金黄、透亮,叶底绿叶红镶边显、软亮。

通过测评,我们发现,小罐茶大红袍,滋味醇厚,回味甘爽,岩韵明显,整体的融合度非常好。而孝文家的肉桂口粮茶,在价格与品质表现上可圈可点,干茶条索较紧结,香气桂皮香、果香,滋味醇厚,岩韵较显。

测评对象七:

小罐茶:小罐茶滇红(张成仁) vs 茶语选样:滇红口粮茶·红松针

专家评分:95,价格:6250元/斤

专家评分:90,价格:280元/斤

综合评价:

在红茶诸多品类中,滇红由于云南大叶种独特的香高味浓,越来越受到茶友及消费者的追捧。

红松针的原料和小罐茶不是一种,等级也不是相同,所以风格特色有很大差别。香气上,红松针表现一般,而小罐茶以中小叶原料制作,香气很好。滋味上,红松针更醇和,小罐茶用芽头为主,口味更加浓重了。

测评对象八:

小罐茶:清香型铁观音(高碰来) vs 茶语选样:研传·论道清香铁观音

专家评分:97,价格:6250元/斤

专家评分:90,价格:1929元/斤

综合评价:

对于铁观音而言,清香型铁观音因其香气带花香,滋味清爽甘甜,受人喜爱。

铁观音出自福建安溪,属于中叶种,清香型铁观音干茶色泽砂绿,油润,颗粒饱满重实,紧结匀整,多有兰花香。

研传的茶用料相对小罐茶低,并且香型表现不匀,或是拼配所致。小罐茶香气很优雅也很悠长,滋味醇厚,值得称道的是汤香的表现非常出色,韵感也非常好。这两个茶等级差别明显。

测评对象九:

小罐茶:普洱熟茶(邹炳良) vs 茶语选样:名家监制|11年陈宫廷级普洱熟茶

专家评分:89,价格:6250元/斤

专家评分:89,价格:495元/斤

综合评价:

首先,不知各企业对宫廷的认知是否有很大差异,至少茶语选样的宫廷熟茶没有芽头。

其次,两个茶样的等级差别还是蛮大。

第三,原料品种也还是不一样的。所以两个茶的表现不同,茶语选样的熟茶香气不占优势,但是滋味上还是很吸引人的,喜欢品汤的群体会喜欢。

小罐茶的原料还是中小叶种,香气占优势,拼芽进去,滋味上的强度会加大。另外,茶语选样的叶底有碳化,这可能也是造成滋味醇厚甘甜的原因之一吧。

测评对象十:

小罐茶:冻顶乌龙茶(茆聪富) vs 茶语选样:修哲·特级冻顶乌龙茶·浓香型(2018)

专家评分:96,价格:6250元/斤

专家评分:90,价格:598元/斤

综合评价:

修哲茶在高温香时比较明显,中温时花香火香有表现但不浓郁,温度低后花香还显,整体感觉香气不细腻,虽高但粗。

小罐茶较为稠厚,汤香更显厚重的感觉,火功也很好,香气融合度好。

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