黄冈优品| 寻访英山云雾茶
湖北黄冈市英山县地处湖北省东部,大别山南麓,英山产茶历史悠久,早在唐代,英山生产的“团黄”、“蕲门”就与安徽“黄芽”并称为“淮南三茗”,并被列为贡品送往京都长安。多年来,在各级部门的大力支持下,英山茶产业取得了长足进步,茶产业已成为英山特色优势产业和乡村振兴支柱产业。
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全县茶园面积达到25.8万亩,产量2.76万吨,产值22.1亿元,茶业规模位居全国前列。现有国家级茶叶专业合作社示范社3家、省级龙头企业7家、市级龙头企业17家。中国大别山茶叶广场被农业农村部评定为“农产品定点交易市场”,与武汉、北京、济南、江苏溧阳等茶叶批发市场实现了有效对接。有31家茶叶生产企业获得了SC标识,有3家企业通过了IS09001-2008国际质量体系认证,有5个产品获准使用有机茶标识,有13个产品获准使用绿色食品茶标识,有20家企业授权使用英山云雾茶商标和地标。从1992年起,已连续举办了29届湖北英山茶文化旅游节,推进茶叶产业与茶乡旅游深度融合,以茶兴旅、以旅促茶,拓展了茶产业发展空间,提升了英山茶产业的文化品味。
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英山生态茶园被人民网、农业农村部评为“全国采茶芬芳地”、“中国美丽田园”称号,“品茗森呼吸,登高赏红叶”茶之旅被评为全国20条经典茶旅线路之一,茶乡英山已成为湖北省茶叶休闲旅游最佳目的地。
七县优品 | 英山云雾茶
英山云雾茶,源于唐代贡茶“团黄”。《湖北通志》、《霍山县志》等地方志书与《学林新编》、《文献通考》等古籍、诗词中均有相关记载。后因战乱频发,至明清时逐步失传。二十世纪八十年代,英山茶人根据相关史料记载,尝试复原“团黄”传统制作工艺;在湖北省农科院茶叶专家的指导下,经过多年的反复试验、研究,于1990年成功制成“天堂云雾茶”;2002年,为便于英山茶叶品牌的宣传与推介,将“天堂云雾茶”更名为“英山云雾茶”。
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英山云雾茶以生长在英山县境内中小叶种茶树的芽叶为原料,经过杀青、揉捻、干燥、精选等工艺加工而成的名优绿茶。具有外形条索细秀卷曲,白毫显露,色泽翠绿尚润;内质香高持久,滋味鲜浓爽口,汤色嫩绿明亮,叶底细嫩明亮的品质特征。英山云雾茶形美、色绿、香高、味醇,深受消费青睐和喜爱,先后荣获“湖北十大名茶”“大别山生态名茶”“中国地理标志保护产品”“消费者最喜爱的中国农产品区域公用品牌”“中国茶叶品牌馆入馆品牌”等称号,被列入欧地理标志协定保护名录。英山云雾茶参评2021中国茶叶区域公用品牌价值评估,品牌价值 24.64亿元。
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鄂东七仙品特产秉承“为城市的居民送去乡村的味道;为远方的亲人送去家乡的味道”为宗旨,传递健康与快乐。为即将遗失的乡村的味道与远方的亲人搭起一座乡思的桥梁。以大别山英山革命山区传统美食小吃为导向,土特产为主,如:软芡粑、雪花粑、豆糕,霉豆付、英山油面、糍粑、英山云雾茶、蜂蜜,英山茶乡鸡,鸡蛋,腊肉等,特产原材料的选材都源于大别山区绿色纯天然材料。原汁原味原生态,英山英水英山游。
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鄂东七仙品,传递快乐与健康。
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