午子栗香的汉中仙毫怎么冲泡口感更好？

时间：2023-01-29 22:46:02来源：zdd栏目：茶百科阅读：

汉中仙毫是陕西名优绿茶，而午子栗香是汉中仙毫中的精品，更是很多陕西人最喜欢喝的一种茶叶。这种茶叶干茶黄绿相间白毫点缀，滋味鲜甘纯爽。而且栗香高长馥郁，因为午子栗香采摘的是明前头采茶，而且只选最嫩芽尖部位，入口滋味鲜爽回甘，一口喝下去极致的春天滋味，在口腔源远流长。但是有很多茶友冲泡之后总觉得差了一点滋味，因为午子栗香采摘时间比较早，茶芽细嫩度非常高。那自然这么名贵的茶叶冲泡起来也是非常有讲究的。那午子栗香丨汉中仙毫到底要怎么泡才好喝呢？午子栗香丨汉中仙毫——包装

午子栗香丨汉中仙毫的冲泡方法

一、用敞口玻璃杯冲泡或者盖碗冲泡

午子栗香丨汉中仙毫——冲泡

午子栗香特别适合使用透明的敞口玻璃杯冲泡。如果人较多，可以选择盖碗冲泡。一个人用敞口玻璃杯就是非常不错的选择。这样冲泡午子栗香，除了方便闻茶香之外，还可以观汤色，以及观赏午子栗香茶在冲泡过程中的茶芽形态。但是要注意一点，因为盖碗相对比玻璃杯来说冲泡方法还是有一定难度的，如果您不是资深老茶客的话，不建议用盖碗冲泡。

二、用85°-95°的水温冲泡

午子栗香丨汉中仙毫

冲泡午子栗香这样的名贵绿茶，绝对不能用沸水冲泡，应该用85度到90度的水温冲泡才行；所以说，把握好水温是冲泡午子栗香茶的重中之重。

如果想要茶汤鲜爽度更高更甘甜一点，那就选择用85度的水温冲泡。

如果想要茶香气更高长浓郁一点，那90度的水温冲泡是非常适合的。毕竟“高温出高香，低温出甜汤”。

三、投茶量以一小袋为宜

午子栗香丨汉中仙毫——包装

午子栗香在投茶量上已经为大家考虑到了。一般来说一次投茶量不宜过多，更不宜过少，掌握住茶水比为1比50这个黄金比例比较恰当。午子栗香是分袋包装，一小袋4克，不论是用敞口玻璃杯冲泡，还是盖碗冲泡。一次投茶量一袋为宜。

四、冲泡采用下投法

午子栗香丨汉中仙毫

在冲泡的时候可以选用下投法：

1、取90度的水温杯，用水的温度将玻璃杯的温度提高。

2、取一小袋午子栗香投入温好的玻璃杯中，可以轻轻晃动感受干茶的嫩香栗香。

3、注入三分之一较高水温的水来浸润茶叶，这个时候能够感受到茶芽的熟香悠悠徐来，一股清新的茶香加上高长的板栗香。

4、等干茶充分沁润之后再次注水，水注七分满，通过高低起伏的水势，可以看到茶叶在水中尽情的翻滚。

5、这样一杯甘美鲜甜的午子栗香，我们就可以品尝它了。

五、浸泡时间不宜过长

午子栗香丨汉中仙毫

冲泡午子栗香茶的浸泡时间不宜过长，以不超过40秒出茶为宜。午子栗香属于开园头采高档绿茶，应该快速出水、茶水分离，特别是第一泡，浸泡时间绝不能超过40秒；后面几泡可以根据午子栗香的茶色与香气适当延长时间。

六、水质的选择

午子栗香丨汉中仙毫

我们常说“好马配好鞍”那好茶也必须配好水，好的水质直接影响茶汤的品质。午子栗香在冲泡时最好使用纯天然的矿泉水，这样的水水质较软，泡出的茶汤口感更加诱人。如果没有天然矿泉水，也可以使用桶装矿泉水或者纯净水，但尽量不要使用家中的自来水，因为家中的自来水水质较硬，而且还有一些碱性成分，用它冲泡会影响午子栗香原有的滋味。