山中有茶，茶中有禅。茶与禅，都是天道自然的产物，在清寂的缥缈中相融相生。清香的禅茶可以让人静气心生，有如春风拂面。在其中，径山茶是禅茶体系的杰出代表。

茶源丨径 山 茗 茶

径山茶是浙江十大名茶之一，产于杭州市余杭区径山，因山名、寺名而得名。历史上，径山顶上的径山万寿禅寺是佛教名寺，极负盛名。南宋时期，径山寺的发展达到全盛时期，成为禅宗“五山十刹”之首。

为了供佛，开山祖师法钦禅师亲手种植数株茶树，这也是径山茶的母树。在年复一年的时岁里，母树不断汲取天地能量开枝散叶，径山茶树遍及漫山。

茶道丨

至 尊 名 茶

虽然径山茶起源于1200多年的唐朝，但和西湖龙井、安吉白茶等绿茶相比，径山茶显得更为低调。由于径山寺与禅宗相关联，因此，这里长年汇聚茶禅志士。

诸多日本高僧前来修佛，并将从径山寺习得的斗茶、点茶、茶礼、茶宴等文化传入日本。径山，也因此成为当今日本茶道文化的直接源头。

茶味丨崇 尚 自 然

径山茶崇尚自然的本味，具备“真色、真香、真味”的品质。海拔500米以上的高山地带，土地肥沃，降雨丰富，常年云雾缭绕，受浙北茶区纬度和径山山脉等综合因素的影响，生长在此处的径山茶树产生较多的叶绿素B，形成多种氨基酸。

经验老道的制茶师傅以代代传承的传统制茶工艺，将新鲜与饱满的芽叶制作成条索纤细的卷曲型毛峰。

茶韵丨清 幽 持 久

径山茶条索纤细苗秀，色泽绿翠，香气四溢。冲泡后，板栗的清香味袭来，叶底整齐匀嫩，汤色浅绿透亮，入口鲜爽甘醇。茶人评价它滋味鲜芳，丝丝甘甜，让人心生惬意。

春暖花开时节，适合偷得浮生半日闲。静坐于家中，冲泡一壶径山茗茶，在温润的香茗中感悟千年传承的茶韵禅韵。

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