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- 花生乳饮料加工技术
(一)普通花生乳饮料加工工艺流程
花生仁→筛选&...时间 : 07-06
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- 大豆酸凝乳加工工艺与配方
(一)基料配方
配方一：豆乳适量，蔗糖8％，发酵助剂1％，增味剂(...时间 : 07-06
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- 花生酸凝乳加工工艺与配方
（一）工艺流程
花生处理→浸泡→制浆→均...时间 : 07-06
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- 调配型酸豆乳饮料加工工艺与配方
调配型酸豆乳饮料虽然具有一定的酸乳风味，但在其生产时...
时间 : 07-06
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- 菜汁豆乳发酸饮料加工工艺与配方
本产品在生产时既添加了菜汁，又添加了碳酸钙或以碳酸钙...
时间 : 07-06
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- 白羽乌鸡软罐头生产工艺
白羽乌鸡是湖北省一个优良鸡种，原产于湖北省郧县，其味道...
时间 : 07-06
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- 鸡胃，鸡嗉的加工利用
目前，肉鸡生产中鸡胃、鸡嗉等鸡副产品以极低的价格出售...
时间 : 07-06
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- 泡椒猪耳加工工艺
猪耳为猪肉的加工副产品，营养价值较高，富含蛋白质、钙、...
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- 蚂蚁的采收、加工与干品保存
一、蚂蚁的采收
采收蚂蚁一般在晴天进行。决定采收...时间 : 07-06
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- 蚁粉、蚂蚁酒的加工与生产
一、蚁粉的制作
分两种，一种是精制纯蚂蚁粉，一种是普...时间 : 07-06
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- 薏米大麦面条的制法
本发明介绍添加薏米的大麦面条的制法。
薏米又称苡...时间 : 07-06
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- 海藻面的制法
(一)本发明是将海带、羊栖菜等海藻类粉碎成粉末，与小麦...
时间 : 07-06
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- 西式方便粥的制法
麦片是具有代表性的燕麦制品，加热后有独特的糊状口感，味...
时间 : 07-06
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- 方便小豆糯米饭的制法
自古以来，小豆糯米饭就是一种深受欢迎的食品，但蒸米、煮...
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- 黄玉米片的制法
本发明介绍新型黄玉米片的制法。 以往加工玉米片，是将...
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- 脱臭全脂大豆粉的制法
本发明介绍在高温、高压、短时间的干热处理条件下，制作...
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- 大豆糊的制法
本发明的目的是提供前所未有的美味大豆糊。其制法有3...
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- 菜汁豆乳的制法
本发明介绍风味良好的菜汁豆乳的制法。 豆乳是富含蛋...
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- 盐卤豆腐的新制法
豆腐包括硬豆腐、软豆腐、细嫩豆腐和充填豆腐几大类。...
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- 奶豆腐的制法
过去，曾有几种奶豆腐制法，但都不理想，存在的问题较多，其关...
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- 大豆蛋白珍味食品的制法
本发明介绍用大豆蛋白制造珍味食品的方法。本制品具有...
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- 豆腐渣加工食品的制法
以往的豆腐渣加工均采用加热干燥法，即将豆腐渣干燥后，粉...
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- 真空冻干食品问答
问： 食品是怎样冻干的？答： 水吸收热量可变成汽，冰吸收热量...
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- 真空冻干食品
冻干食品就是将新鲜的蔬菜、肉食、水产品，通过冻干机...
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- 大米水分与食味及保鲜效果的关系
在我国约有70%以上的人口常年食用大米，我国每年大米口...
时间 : 07-06
