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2022年预制菜行业竞品分析及预制菜项目创业计划书

时间:2023-04-01 01:44:01来源:food栏目:餐饮美食新闻 阅读:

 

1C9U一查就有预制菜行业商业干货速览!

三言两语带你快速参透预制菜行业核心竞品!

文末另附2022年最新预制菜行业创业项目BP商业计划书实操案例分析。

预制菜企业按产业链、产品加工程度分类:

预制菜主要企业竞品分析:

C 端预制菜的爆品研发及打造:

重点预制菜肴企业的概况与对比:

餐饮产业链变迁催生出复合调味料及预制菜的发展机会:

预制菜行业近两年融资情况:

某素食腐竹预制菜项目规划:

某预制菜项目2022年规划解决方案:

某预制菜+无人零售商业模式解析:

你觉得预制菜行业能迎合年轻人的需求吗?

预制菜可为B 端企业降本增效,是外卖时效性和餐饮连锁化的良好解决方案;同时,“懒人经济”、家庭结构小型化以及人口老龄化催生预制菜 C 端需求。根据餐饮市场规模、预制菜 B 端渗透率及 B 端占比,估算中国预制菜市场规模(B+C 端)约3000 亿元。对标日本先B 后C 发展路径,预计B 端占比将从 80%降至70%,测算 2026 年中国预制菜市场规模将达到近 9000 亿元,5 年 CAGR 约 24%(假设 2021-2026 年餐饮市场CAGR 为 5%、2026 年预制菜渗透率为 25%),成长属性强。行业竞争格局分散,整合空间大,上游农牧水产企业、中游食品加工企业、下游零售端企业均有参与,突围关键在于:1)产品研发能力,满足多元化需求;2)规模生产优势及供应链运营效率;3)对销售通路的把控,即B 端客户资源的沉淀及C 端品牌力的打造。

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