为大力弘扬劳模精神和工匠精神，进一步培育和塑造“豫菜师傅”品牌，加快培养豫菜高技能人才，促进餐饮行业经济健康繁荣发展，4月2日，“全国行业职业技能竞赛第九届全国饭店业职业技能竞赛-河南赛区?，2023年度河南省豫菜经济发展暨豫菜优秀技能人才和明星品牌企业表彰大会”在郑州举行。

来自河南全省各地餐饮酒店的近200名选手参加比赛，57家单位和近200名个人受到表彰。

可喜可贺的是，由河南海恩食品有限公司生产加工的张中海道口烧鸡在竞赛活动中脱颖而出，获得与会专家和餐饮酒店业的充分肯定和高度赞誉。

省豫菜文化研究会常务副会长、党支部书记王一民对张中海道口烧鸡给予高度评价

省豫菜文化研究会会长苏锡国欣然与张中海董事长合影留念

组委会监事王卫欣然与张中海董事长合影留念

2023年，国民经济全面恢复发展的关键之年。三年疫情过后，餐饮业亟待提振。千方百计做好“餐饮行业全面复兴、餐饮经济快速发展”等工作，是新时期工作的重中之重。

河南省豫菜文化研究会会长苏锡国表示：2023年是国民经济全面恢复发展的关键之年。三年疫情过后，餐饮业亟待提振，千方百计做好“餐饮行业全面复兴、餐饮经济快速发展”等工作，是新时期工作的重中之重。2023年，河南省豫菜文化研究会将会紧紧围绕豫菜振兴、餐饮行业发展，有针对性地出台服务举措，帮扶企业把全年经营工作搞好，助力经济效益和社会效益再上新台阶。

据了解，本次活动在中国饭店协会、人社部中国就业培训技术指导中心、中国财贸轻纺烟草工会全国委员会的指导下，由河南省豫菜文化研究会、河南省职业技能鉴定指导中心、河南省财贸轻纺烟草工会委员会主办，由河南省豫菜文化研究会、河南日报报业集团顶端新闻、河南商报社承办，由河南省豫菜文化研究会各办事处、地市协会等协办。

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