茶怎么泡

普洱茶的简单泡法介绍2014-03-09
　　有些人觉得泡茶时，泡的太细致，感觉比较繁琐而且麻烦费时，下面我们来看看简单的普洱茶泡法吧，相信许多饮茶人士还是喜欢简单点的吧，方便而且不费事。　　材料就是一个紫砂壶或盖碗，公道杯一个，几个小瓷碗，滤网和滤网座，接水......
北港毛尖的冲泡过程介绍2014-03-09
　　北港毛尖是黄茶中的一种，采摘的细嫩茶芽制成的，形状多姿多彩，故宜选用透明的玻璃杯，以便更好的观察茶的色，形。外形芽壮叶肥，毫尖显露。冲泡后，香气清高，滋味醇厚，汤色金黄，叶底黄明，肥嫩似朵。下面我们来看看北港毛尖的冲泡......
宁红工夫茶的传统和新饮两种泡法介绍2014-03-09
　　修水古称定州，所产红茶取名宁红工夫茶。远在唐代时，修水县就已盛产茶叶，生产红茶则始于清朝道光年间，到十九世纪中叶，宁州工夫红茶已成为当时著名红茶之一。　　下面我们从传统和新饮两种方法来看看宁红工夫茶的冲泡方......
冲泡正山小种时水温很关键2014-03-09
　　正山小种，是中国生产的一种红茶，茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因，茶叶呈黑色，但茶汤为深红色。正山小种红茶是最古老的一种红茶，而冲泡正山小种的水温就关键点，掌握不好水温，茶的味道就会......
泡茶时间是不是越久越有益健康2014-03-09
　　大家都知道，茶叶中含有许多的矿物质、维生素等，对于人体的保健具有很好的帮助，而且品茶时给人以一种放松的心态更有益于身体健康，因此很多人有饮茶的习惯，也很喜欢饮茶，那么在泡茶时间上要如何把握呢?是泡越久越有益健......
红茶饮用方式不同茶具也有区别2014-03-09
　　一提到红茶，很多人会想到那有着标志性黄色包装的袋泡红茶，中国人喜欢清饮红茶，品味个中茶香;英国人喜欢在红茶中加奶加糖，享受其香甜滋味。　　在众多的茶品中，红茶的饮法最多，融合了中西方的精髓。可以是传统的热红茶，......
泾县特尖要如何冲泡2014-03-09
　　泾县特尖是安徽省烘青绿茶中的一个特有品种，其产量最为集中，质量也属上乘的要首推泾县所产的尖茶。因为绿茶类，因此其在泡法上与绿茶泡法也有些许关系。绿茶冲泡的方法由注水、投放茶叶方式的不同的而称之为上投法、......
六安瓜片的冲泡方法2014-03-09
　　六安瓜片简称为瓜片，是安微省名茶，经过制作后外形似瓜子而得名。茶叶品质各有不同，其冲泡方法也有差异。要冲泡一壶好茶，必须了解茶叶特性，而且须配合其他因素，如茶叶品质、水质、泡茶器具，泡茶技巧等。那么六安瓜片要......
白牡丹茶叶冲泡的过程2014-03-09
　　白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。而采自大白茶树的肥芽制成的白茶称为"白毫银针"，因其色白如银，外形似针而得名，是白茶中最名贵的品种。　　冲泡白牡丹钱肯定要把......
不同种类的茶与茶具的搭配2014-03-09
　　有道阅读8月26日赏：我们知道茶叶的种类繁多，不同茶叶之间具有不同的特性，同时茶具也可以分为玻璃茶具、紫砂茶具、塑料茶具、陶瓷茶具等，而且这些茶具也各具特性，那么冲泡不同茶类要选用怎样的茶具呢，下面就让我们来看......
马帮茶的冲泡要领及其过程2014-03-09
　　马帮茶，因云南茶马古道上的马帮而得名。在古时，一队队马帮，驮着茶叶等物资在崇山峻岭中跋涉，马帮茶也就是在这慢慢旅途中孕育而生。　　马帮茶是最具代表的历史普洱茶，顾名思义其品质形成带有历史的痕迹，时间是马帮茶形......
唐代时的三种饮茶的方法2014-03-09
　　茶文化阅读8月28日赏：唐代以前，茶是作为药用的。到了唐代，制茶工艺发展，人们意识到茶还可以作为日常生活之用，遂开启了品饮之风。当时已经有三种饮茶的方法了，下面就让我们来看看吧。　　第一种是煎茶法。就是在水刚刚......
冷饮茶新品――泡沫红茶2014-03-09
　　茶文化阅读8月27日赏：新兴茶艺馆的诉求，在于提升品茗的艺术性，故多讲求茶业的品质、茶具的精致以及品若环境的气氛。因此，茶艺馆的消费对象多限制在中青辈的都市中产阶级，在这一群茶人中，台中“阳羡春水堂”......
点茶时宋代的品饮方式2014-03-09
　　茶文化阅读8月29日赏：点茶时宋代的品饮方式，朱权说的比较简略，下面带大家来看看这三个步骤吧。　　第一步，炙茶。这是对于陈茶而言的，新茶是不用烤的。陈茶需要“于净器中以沸汤渍之，刮去茶膏一两重乃止”。......
茶瓶的样子有点像茶壶2014-03-09
　　茶文化阅读8月28日赏：泡茶时离不开的肯定是茶具了，我们知道用到的泡茶用具之中其中就包括茶瓶。茶瓶要小，这样在煎水的时候容易掌握，另外再加茶汤的时候有分量的需求，小的茶瓶容易被掌握分量。古人一般用铁来做茶瓶，这......
想品茶必须要有好的泡茶技术2014-03-09
　　和茶资讯9月4日讯：想喝茶，想品茶，必须要有好的泡茶技术。泡一款普洱茶，不要简单地看成只是一种手法的变化，为什么要这样做，为什么不那样做，是有原因的，各种原因在于你对普洱茶的茶性了解多少，就是说你是否真正地懂得了，普洱......
茶文化阅读――茶的煮饮方法2014-03-09
　　茶文化阅读9月1日赏：按《广雅》中介绍了饼茶的饮用方法：饮用时，先把饼茶烤至焦化，然后捣成粉末，放入陶瓷器皿，倒入开水，并用葱、姜、橘子皮调味。说的是，饼茶是制造加工茶叶的完成形态，但饮用时的茶叶是粉末状，也就是说人们......
茶文化阅读――白牡丹的冲泡方法2014-03-09
　　茶文化阅读9月5日赏：白牡丹产于福建福鼎一带。茶身披白毫，芽叶成朵，冲泡后绿叶托着银芽，宛如朵朵白牡丹，故得美名。下面我们来看看白牡丹的冲泡方法吧。　　1、茶具准备：茶荷一个，冲洗干净的玻璃杯一个，2到3克的......
普洱散茶的品饮与赏鉴2014-03-09
　　茶文化阅读9月5日赏：普洱散茶产于云南思茅、西双版纳、昆明和宜良地区的一种条形黑茶，又称【云南普洱茶】。下面我们来看看普洱散茶的品饮赏鉴：　　1、茶具准备：紫砂壶、茶杯、普洱散茶5克左右，茶匙、茶巾等。......
湖北老青茶的冲泡与品鉴2014-03-09
　　茶文化阅读9月6日赏：老青茶产于湖北咸宁地区，别称青砖茶。其质量高低取决于鲜叶的质量和制茶技术。老青茶滋味尚浓无青气，具有抗血栓，通便，减肥等主要功效;具有色泽红褐，香气纯正等性状特点。下面带大家来看看老青茶的......
安化松针的品饮与赏鉴2014-03-09
　　茶文化阅读9月6日赏：安化松针产于湖南安化，外形挺直细秀、翠绿，形似松树针叶，是我国特种绿茶中针形绿茶的代表。具有降血脂，护齿，防辐射等主要功效，下面我们来看看安化松针的品饮赏鉴吧。　　一、备具　　透明玻......
武夷岩茶白鸡冠的冲泡与品鉴2014-03-09
　　茶文化阅读9月6日赏：白鸡冠产于福建武夷山，是武夷山四大名枞之一。茶树势不大，但枝干坚实，分枝颇多，生长旺盛，叶色淡绿，顶端茶芽微黄且弯垂，毛绒绒的犹如白锦鸡头上的鸡冠，故名白鸡冠。　　相传为宋代时止庵主持白......
普洱方茶的品饮与赏鉴2014-03-09
　　茶文化阅读9月6日赏：普洱方茶主要产于云南西双版纳勐海茶厂和昆明茶厂。以云南大叶种晒青毛茶一、二级为原料，然后蒸压成正方形块状。因蒸压成正方形故称普洱方茶。　　普洱方茶一般都要经过杀青、揉捻、干......
安吉白片的品饮与赏鉴2014-03-09
　　茶文化阅读9月13日赏：安吉白片又称玉蕊茶。茶园地处高山深谷，晨夕之际，云雾弥漫，昼夜温差大，土层深厚肥沃，具有得天独厚的茶树生长环境。　　安吉白片的特异之处在于，春天时的幼嫩芽呈白色，以一芽二叶为最白，成叶......
在茶的原产处烹茶茶味更好2014-03-09
　　茶文化阅读9月7日赏：陆羽说：“在茶的原产处烹茶，茶味没有不好的，那是因为水土相和。”这诚然是妙论。更何况刚刚摘下茶就立刻烹煮，茶和水都及其新鲜。所以《茶谱》也曾记载：“蒙顶山上的中顶茶，若能采摘......