要问春天适合喝什么茶，无疑是一年中上市最早的绿茶了，喝绿茶很多人喝的就是一个新鲜，明前绿茶受到很多人的追捧，因此也导致明前绿茶价格昂贵，因此很多人会选择明前茶尝鲜，而雨前茶相对实惠，就会选为口粮茶日常饮用。

但是绿茶种类这么多，我们该选择哪种呢？这里介绍一些自己喝过的绿茶，给大家在这个绿茶尝新季选购绿茶做个参考。

绿茶由于是未经发酵的茶，很容易氧化，开封之后记得密封放置在冰箱冷藏室。同时泡绿茶一般建议用85度左右热水。

一、安吉白茶

很多对茶叶不了解的人听到“白茶”这两个字，都会以为安吉白茶属于白茶大类，而不是绿茶，其实这个认知就不对，安吉白茶之所以叫这个名字，首先茶叶产地是安吉，其次它是以“白叶一号”作为原料，也就是茶青呈现奶白色，所以才被称为安吉白茶。

把这款极白的雨前茶放到最前面，主要它是兼具了口感以及相对亲民的价格，属于我自己多次回购的一款，折合是540元/斤（基本上都有活动，低于这个价格）。而且极白的茶叶都是独立小包装，大概4克一袋，遇到这种独立包装的茶叶我一般都会加个分，保存相对方便，毕竟绿茶作为不经发酵的茶，拆封之后保存不当或者饮用不及时茶叶往往会氧化导致口感下降。

这款安吉白茶闻之清香，干茶条直匀称，色泽非常鲜绿好看，而且碎茶较少，品相算是不错，泡上一杯，香气四溢，茶汤颜色嫩黄明亮，有着不错的回甘。

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不过上面这款毕竟是雨前茶，作为口粮茶是一个不错的选择，如果想要提升一下口感，不妨试试极白店里的明前茶。

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二、龙井茶

说到绿茶怎么都绕不开龙井，实在是太有名了，但是龙井产地较多，有地理标志认证的有西湖、越州、钱塘三个产地，除此之外，很多地方都有种植龙井43号，作为各地的龙井茶出售。如果要买正宗的西湖龙井，建议是认准品牌，比如贡牌、狮牌、卢正浩、狮峰牌等，价格基本上在2500元/斤以上。如果是要买一个日常饮用的口粮茶，那么建议选择钱塘、越州产地的即可，经济实惠的多。

关于产区，一般都会在商品详情处标识。图片来自贡牌茶叶专营店

这款贡牌的雨前龙井就是产地就是杭州钱塘，价格很实惠，折合200元/斤，口感还算醇厚，但是缺点也较为明显，不算很耐泡，一般到第三泡口味就比较淡了，不过这个价格总体来说性价比还是很高了。

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今年买龙井，选择了西湖龙井进行尝试，选择的是狮牌的，买西湖龙井就意味没有性价比，本身产量较低，肯定是有着明显溢价的，价格基本都不会便宜。泡上一杯茶汤嫩绿明亮，口感鲜醇爽口。

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三、恩施玉露

恩施玉露是湖北恩施特产，它最大的一个特点是蒸青工艺制作而成，不像是龙井用的是炒青工艺，恩施玉露的这个蒸青工艺已经有着1300年的历史。我也是冲着它这个相对独特的工艺而买来试一试。另一个特点就是由于恩施独特地理环境，它的硒元素含量会比较高。

而且它的包装属于袋泡茶，用的是一个茶包抱起来，这导致干茶会有点碎，可以看看我拆开来的干茶，基本还算可以。这款茶是雨后茶，虽然品质会低一点，不过相比店内的明前雨前茶的价格要亲民很多。

恩施玉露干茶

泡上一杯，茶汤颜色嫩绿明亮，有淡淡花香味，入口清淡略有回甘，作为一款口粮茶来说非常不错，想要更好的口感，不妨试试店里的明前恩施玉露。

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四、都匀毛尖

都匀毛尖是贵州都匀出产的茶叶，属于贵茶，贵州知名绿茶还有湄潭翠芽、兰馨雀舌等，选择都匀毛尖是之前知友推荐让尝试一下，于是购入了贵天下的都匀毛尖，这款茶标价159元125克，不过一般都有一个-10的券以及9折，到手基本上是130多元。

都匀毛尖

都匀毛尖又名“白毛尖”，因此可以看到干茶绿中带黄，并多带白毫，且略有蜷曲，干茶的香气也较足。泡上一杯茶汤颜色绿中带点黄，清香十足，口感清纯，回甘爽口。

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五、太平猴魁

太平猴魁我是在3月中旬预定的，选择的是猴坑茶业。太平猴魁最早定义是猴坑出产的，我查了一下猴坑出产的产量有限，差不多只有2-3000公斤的产量，后期生产制作区域扩大到黄山区，产量才有飞升，一般偏口粮茶的太平猴魁基本上不是猴坑出产的了。

太平猴魁干茶

太平猴魁的茶叶干茶是比较大的，而且干茶上有网格纹，这个是因为在杀青之后手工将茶叶捋直，人工用木制滚筒滚压成型，所以这个制作成本还是较高的。而且由于长条形的干茶要避免碎叶，包装也比较大，刚拿到包装盒我还以为是半斤装的（我买的100克）。

我买的是雨前特级100克，已经下架，下面这款是雨前一级250克。猴坑茶业太平猴魁半斤装手工捏尖制作250g京东¥258.00去购买​

冲泡得用直筒型的玻璃杯，我这个公道杯泡出来毫无美感了。直筒型的玻璃杯，根部朝下放置，然后倒入90度的热水，泡出来的茶叶就非常好看了。入口醇厚爽口，毫无涩味，同时茶香浓郁，非常不错。

太平猴魁茶汤

六、竹叶青

竹叶青也是知友推荐的，但是我搜了一下发现竹叶青它既是品牌名又是茶叶名，原因很简单，就是竹叶青这个茶叶名称被竹叶青公司给注册了，所以其他厂家有同类型的茶叶一般都会叫雀舌。

竹叶青

竹叶青的产地是峨眉山，茶叶是独立小包装，4克一小包（10块/小包），我买的这款品味级150元60克，拆开小包装就能闻到一股较为浓郁的栗香味，冲泡可以直接用100度沸水冲，冲泡好之后栗香味会更加明显，比我之前买的雀舌栗香味要浓不少，茶汤颜色嫩黄明亮，口感鲜醇爽口有回甘。

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茶叶品质无需多说，不过竹叶青走的都是高端路线，性价比较低，不过话说回来，1000元/斤以上的茶叶本身也没性价比可言，如果想要性价比，不妨试试同为峨眉山出产的雀舌。

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