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    牌坊面

    四川简阳县城北门外有一古老面牌坊,周围是集市,人们常在...

    时间 : 07-06

    三大菌面

    原料配方 面粉500克 净三大菌200克 肥瘦猪肉75克 熟鸡...

    时间 : 07-06

    刀鱼羹卤子面

    刀鱼汁面和黄鱼羹面,数十年前扬州就有出售,后来,由刀鱼汁...

    时间 : 07-06

    三鲜水饺(山西)

    原料配方 面粉1千克 猪肉(四成肥,六成瘦)800克 净大虾...

    时间 : 07-06

    高汤水饺

    原料配方 精粉500克 夹心肉100克 熟鸡肉150克 韭菜15...

    时间 : 07-06

    钟水饺

    原料配方 面粉1.5千克 猪腿子肉1.25千克 味精35克 胡...

    时间 : 07-06

    鸡丝馄饨

    原料配方 精粉500克 肥瘦猪肉150克 熟鸡肉丝100克 鸡...

    时间 : 07-06

    原汁抄手

    原料配方 面粉500克 猪肉400克 豆粉150克 姜150克 香...

    时间 : 07-06

    奎元馆片儿川

    “片儿川”是杭州奎元馆制售的大众化名食面点,富有杭...

    时间 : 07-06

    金珠疙瘩汤

    原料配方 面粉100克 虾仁25克 香菜25克 菠菜50克 发菜...

    时间 : 07-06

    珍珠汤

    原料配方 精粉250克 猪肉丝25克 水海米丁、水海参丁、...

    时间 : 07-06

    片儿汤

    原料配方 面粉150克 猪肉100克 青菜150克 水发木耳随...

    时间 : 07-06

    温江程抄手(川味)

    原料配方 上等面粉1千克 豆粉500克(耗200克) 鸡蛋600...

    时间 : 07-06

    鲜肉大馄饨

    原料配方 精粉500克 鲜大肉250克 细淀粉100克 鸡蛋清...

    时间 : 07-06

    红油水饺

    原料配方 面粉250克 猪后腿肉250克 生姜25克 葱25克 ...

    时间 : 07-06

    蓬莱鱼馅水饺

    原料配方 面粉500克 鲜鱼肉500克 肥猪肉75克 韭菜150...

    时间 : 07-06

    一品羊肉水饺

    原料配方 精面粉500克 羊肉350克 白菜200克 香油25克...

    时间 : 07-06

    崇庆荞面

    原料配方 荞面5千克 石灰100克 鸡蛋200克 豆粉250克制...

    时间 : 07-06

    素臊子面(陕西风味)

    原料配方 富强粉25千克 花生油1千克 香油500克 黄花菜...

    时间 : 07-06

    锅盖面

    锅盖面俗称镇江三怪之一的“大锅小锅盖”(面锅大,锅盖...

    时间 : 07-06

    海味煨面

    原料配方 面条500克 金钩10克 水发墨鱼(海参、鱿鱼均...

    时间 : 07-06

    鸡馅香汤面

    原料配方 肥母鸡1只(1.5千克以上) 白胡椒10克 湿面条2...

    时间 : 07-06

    豆花面(川味)

    原料配方 机制面条200克 豆花150克 红苕淀粉5克 葱花1...

    时间 : 07-06

    蒲城椽头馍

    蒲城椽头馍是陕西省蒲城县的传统食品。原料配方 上等...

    时间 : 07-06

    羊肉稍梅(山西)

    原料配方 面粉600克 羊肉350克 西葫芦(或白菜)750克 ...

    时间 : 07-06



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