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- 罗非鱼鱼糜的生产技术
罗非鱼在淡水鱼类养殖业中，由于它生长快，食性广，疾病少，繁...
时间 : 07-06
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- 海藻凉粉食品的制法
海藻凉粉以天然海藻类为原料，加工成面条形状，拌上调味液...
时间 : 07-06
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- 虾酱及其制品的生产
虾酱是我国及东南亚沿海的传统虾类食品之一，其丰富的营...
时间 : 07-06
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- 对虾食品的加工方法
冻虾仁
把鲜对虾加冰送至加工车间分级，取规格较...时间 : 07-06
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- 海湾扇贝的加工技术
海洋扇贝目前主要是制成鲜冷贝柱出售，鲜冷贝柱的加工...
时间 : 07-06
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- 海湾扇贝的综合加工利用
海湾扇贝的加工利用率很高，几乎全身都是宝。它的闭壳肌...
时间 : 07-06
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- 鱿鱼丝加工生产技术
一、甲板上的处理
1、避免鱼蹦跳：鱼上甲板以后，不能让...时间 : 07-06
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- 美味淡水鱼片的加工方法
一、工艺流程
原料验收→原料处理→盐渍&...时间 : 07-06
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- 香渍杨桃如何加工
本品以鲜杨桃用香料糖渍而成。加工技术如下：
1、原料处...时间 : 07-06
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- 龙眼干的焙制方法
龙眼干又称桂圆干，是深受广大消费者欢迎的营养滋补品，...
时间 : 07-06
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- 红薯叶方便食品的加工
红薯叶具增强免疫功能，提高机体抗病能力，促进新陈代谢，延...
时间 : 07-06
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- 板栗的贮藏方法
板栗既怕热，怕干，又怕冻，怕湿，虽然贮藏方法较多，但稍有...
时间 : 07-06
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- 糖醋蘑菇
1.腌制：按100kg洗净的鲜蘑菇加10kg盐的比例，一层菇一层...
时间 : 07-06
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- 蘑菇泡菜
1.配料：鲜菇20kg，卷心菜、芹菜、莴苣、胡萝卜、青椒各4...
时间 : 07-06
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- 香菇的采收与加工
一、适时采收。冬季气温低，香菇生长缓慢，采下的菇肉...
时间 : 07-06
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- 辣椒加工新法
红辣酱 配料 红辣椒10千克，盐1.5千克，花椒30克；大料50...
时间 : 07-06
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- 肉类保鲜方法综述
肉类的防腐保鲜自古以来都是人类研究的重要课题，随着...
时间 : 07-06
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- 牛肉干的生产工艺
一、产品配方
牛肉50kg、食盐1．2kg、酱油2．5kg、白...时间 : 07-06
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- 咸肉加工方法
咸肉适宜在寒冬腊月加工。 l、选料 选用猪肋条肉...
时间 : 07-06
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- 猪肉松制作方法
猪肉松香味浓郁，味道鲜美，于软酥松，胆固醇低，蛋白质高，是...
时间 : 07-06
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- 鲜嫩彩蛋的加工
一、配料。新鲜鸡蛋1000个（50公斤左右）、食盐1.1公斤、...
时间 : 07-06
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- 蛋类产品的加工技术
禽蛋是人民日常生活中重要的副食品，含有人体所需要的各...
时间 : 07-06
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- 葡萄汁饮料生产技术
（一）生产工艺
葡萄→挑选→清洗→破碎&rar...时间 : 07-06
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- 胡萝卜花生奶饮料
项目简介：
功能及技术特点：本品的原料是胡萝卜花生。牛...时间 : 07-06
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- 复合蔬菜汁饮料生产技术
项目简介：
功能及技术特点；以芹菜、黄瓜、胡萝卜等蔬菜...时间 : 07-06
