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专业技术
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- 玉米杏仁茶加工技术
玉米杏仁茶是以玉米和苦杏仁为主要原料制作的方便食...
时间 : 07-06
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- 玉米凉粉加工技术
凉粉又称麻腐、蛤蟆蝌蚪，还有“六月雪”、&...
时间 : 07-06
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- 玉米京果（江米条）加工技术
1．配方举例
糯玉米粉40千克，标准粉2.5千克，花生油9千克...时间 : 07-06
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- 即食米粉加工技术
即食米粉是近几年发展起来的一种方便食品，由于其色泽...
时间 : 07-06
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- 罐头八宝饭加工技术
八宝饭是中国传统的佳肴，无论是逢年过节，亲人团聚，还是...
时间 : 07-06
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- 速溶高蛋白米粉加工技术
大米经淀粉酶解处理后，淀粉降低约60％(主要转化成麦芽糖...
时间 : 07-06
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- 即食栗子粥的加工技术
用栗子、大米、玉米为主要原料，采用膨化技术生产出的...
时间 : 07-06
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- 大米混汁饮料加工技术
大米混汁饮料，是由大米经淀粉酶液化调配后制得的一种...
时间 : 07-06
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- 富锌豆米粉加工技术
1．配方(％)
大米粉60、大豆粉20、蔗糖粉20、乳酸锌(以...时间 : 07-06
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- 黑米粥加工技术
黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血、乌发养颜、...
时间 : 07-06
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- 黑糯米营养粉加工技术
1．配方(％)
黑糯米45、黑芝麻20、蛋粉5、奶粉4、大豆粉...时间 : 07-06
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- 即食糙米芽麦片加工技术
糙米虽然营养丰富，因其纤维质等难以被消化吸收的物质...
时间 : 07-06
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- 黑糯米酒加工技术
1．配方(千克)
黑糯米100、米曲8、水适量、白砂糖10、...时间 : 07-06
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- 酒酿加工技术
酒酿，俗称甜酒，选用上白糯米和酒药配制酿成，具有芳香、...
时间 : 07-06
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- 元宵加工技术
1．配方(以100个计，克)
糯米粉850，熟面粉(干面粉上屉蒸...时间 : 07-06
