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- 模拟虾肉的加工
一、工艺流程
原料鱼——制取鱼糜—...时间 : 07-06
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- 鱼排的加工
一、工艺流程
鱼糜(加入配料)——擂溃&m...时间 : 07-06
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- 香甜鱼片软罐头的加工
一、工艺流程
原料——整理—&mdas...时间 : 07-06
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- 香酥鱿鱼软罐头的加工
一、工艺流程
原料——整理—&mdash...时间 : 07-06
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- 香炸鱼软罐头的加工
一、工艺流程
原料处理——清洗—&md...时间 : 07-06
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- 美味沙丁鱼软罐头的加工
本产品是以远东拟沙丁鱼为原料的条状袋装软罐头食品。...
时间 : 07-06
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- 熏制鲍鱼软罐头的加工
一、工艺流程
原料贝——去壳—&mdas...时间 : 07-06
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- 油渍蛤蜊软罐头的加工
一、工艺流程
原料贝——去壳—&mda...时间 : 07-06
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- 鱼油的加工
在湿法鱼粉生产时，同时也得到了粗鱼油产品。对于这类粗...
时间 : 07-06
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- 鱼蛋白的加工
(一)工艺流程
小杂鱼——粉碎—&mdas...时间 : 07-06
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- 鱼蛋白的加工
(一)工艺流程
小杂鱼——粉碎—&mdas...时间 : 07-06
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- 鱼露的加工
(一)鱼露生产工艺(以鱼为原料)
1．原料。用未盐渍发酵...时间 : 07-06
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- 鱼精蛋白的加工
(一)鱼精食品的加工
将鱼精磨碎，加入粉末状植物蛋白和...时间 : 07-06
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- 甲壳素的加工
(一)甲壳素生产工艺
1．原料。虾或蟹壳，用水洗净。如...时间 : 07-06
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- 蟹味香料的配制
(一)蟹壳提取液的制取
先将蟹壳洗净、晒干、粉碎。然...时间 : 07-06
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- 鱿鱼油的提取
1．原料。鱿鱼制品生产时，采用鲜度良好的肝脏等内脏废弃...
时间 : 07-06
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- 粗褐藻酸钠的加工生产
1．海带浸泡。取切碎的淡干海带10千克，洗去泥沙，加水 100...
时间 : 07-06
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- 纯褐藻酸钠的加工生产
1．取粗褐藻酸钠加入50倍的水中，在50～60℃温度下，不断搅拌...
时间 : 07-06
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- 荞麦面包加工技术
荞麦面粉含面筋少，含有大量淀粉，所以不宜制作面包，但以...
时间 : 07-06
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- 燕麦面包加工
燕麦的籽粒蛋白质含量较高，营养全面，所以燕麦粉和小麦...
时间 : 07-06
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- 酥皮绿豆馅面包加工技术
(一)配方
皮：富强粉25千克、白砂糖1.5千克、鸡蛋0.5...时间 : 07-06
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- 荞麦饼干加工技术
(一)配方
荞麦淀粉990克、糖1200克、起酥油740克、...时间 : 07-06
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- 荞麦混合粉饼干的加工技术
(一)配方
荞麦粉200克、小麦粉500克、小米粉300克、...时间 : 07-06
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- 燕麦饼干加工技术
(一)配方
燕麦粉1000克、奶油600克、红糖500克、糕...时间 : 07-06
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- 小米饼干加工技术
(一)配方
小米粉40千克、小麦粉35千克、奶粉2.5千克...时间 : 07-06
