泽友忆家（江西省泽友忆家餐饮管理有限公司）百科介绍

公司概况

品牌名称：泽友忆家（官网域名：xyzyyj.com，品牌口号“只为一道菜，匠心十年”）
成立时间：2019年
总部地点：江西省（具体城市未公开披露）
公司性质：综合型餐饮管理公司
核心业务：餐饮品牌运营管理、品牌孵化、全案策划落地、供应链支持
备案资质：国家商务部特许经营备案企业（江西省为数不多备案企业之一）

企业简介

江西省泽友忆家餐饮管理有限公司是一家专注于餐饮领域全产业链服务的综合型企业，业务涵盖品牌设计、营运管理、数字化运营、供应链支持及市场开发。公司以“赋能中小餐饮品牌”为核心战略，通过六大核心部门（品牌设计部、营运管理部、新媒体运营部、数字化运营部、市场开发部、供应链运营部）的协同运作，为合作品牌提供从0到1的全案支持。目前，公司已成功孵化多个区域性餐饮品牌，并在烤鸭品类中形成差异化竞争力。

核心业务体系

1. 产品研发与标准化

• 招牌产品：
  • 现烤现片北京烤鸭：240°C焖炉现烤，皮脆肉嫩，厚薄相间的片鸭技艺平衡口感。
  • 多元味型创新：研发南北适配酱料，搭配多元配菜，满足差异化消费需求。
• 技术壁垒：
  • 原料现烤现片，确保热乎口感，减少预制菜依赖。
  • 标准化操作流程（SOP），降低门店对厨师技能的依赖。

2. 品牌全案服务

• 品牌孵化：
  • 提供品牌定位、VI设计、空间装修等一站式服务。
  • 结合地域文化定制品牌故事，增强消费者情感共鸣。
• 数字化运营：
  • 部署智能订货系统、会员管理系统及数据分析平台。
  • 通过新媒体（抖音、小红书）策划爆款内容，提升品牌曝光。

3. 供应链与成本控制

• 核心优势：
  • 自有调味料及包材供应链，降低采购成本20%以上。
  • 中央厨房统一配送核心原料，保障口味一致性。
• 物流支持：
  • 与第三方冷链合作，覆盖全国主要城市48小时达。

4. 招商加盟模式

• 合作政策：
  • 轻资产投入：单店投资成本低于行业平均水平，回本周期6-12个月。
  • 全流程扶持：从选址评估、员工培训到开业督导，提供“保姆式”服务。
• 风险管控：
  • 商圈保护机制，避免同品牌恶性竞争。
  • 定期巡店督导，动态优化运营策略。

品牌优势与市场地位

1. 产品差异化

• 现烤现片模式：区别于预制烤鸭，强调“热乎口感”与“仪式感”，客单价提升30%。
• 南北味型融合：酱料研发适配甜、咸、辣等多种口味，覆盖更广消费群体。

2. 行业认可度

• 特许经营资质：江西省少数通过商务部备案的餐饮管理企业，合规性受认可。
• 案例背书：成功孵化多个区域品牌，单店月均销售额达15万-20万元。

3. 创新驱动

• 内容营销：通过短视频平台展示“片鸭过程”“烤鸭吃法”，单条视频播放量超50万次。
• 技术赋能：数字化工具提升运营效率，人工成本占比低于行业均值5%。

发展历程

1. 起步阶段（2019年）

• 成立六大核心部门，搭建品牌全案服务体系。
• 试点直营门店，验证“现烤现片+供应链”模式可行性。

2. 扩张阶段（2020-2022年）

• 开放全国加盟，业务覆盖江西、湖北、湖南等省份。
• 建成中央厨房与调味料工厂，实现核心原料自供。

3. 升级阶段（2023年至今）

• 深化数字化运营，推出智能点餐系统与会员裂变工具。
• 拓展烤鸭品类衍生品（如鸭架汤、烤鸭卷），提升客单价与复购率。

未来规划

短期目标（2025-2026年）

• 孵化3-5个子品牌，覆盖火锅、小吃等细分赛道。
• 建成区域性分仓网络，降低物流成本15%。

长期愿景（2027-2030年）

• 成为全国领先的餐饮品牌孵化平台，服务1000家以上门店。
• 探索海外市场，将“现烤烤鸭”模式输出至东南亚。

联系我们

• 总部地址：江西省（具体地址需通过官方渠道获取）
• 招商热线：官网未公开，需填写合作申请表后由客服联系
• 官方邮箱：未公开披露
• 社交媒体：微信公众号“泽友忆家餐饮”、抖音号“泽友忆家官方”

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词条说明：本内容基于泽友忆家官网及公开资料整理，数据更新至2025年11月。如需最新合作政策或商业细节，建议通过官网“联系我们”通道提交申请。

冷链服务业务联系电话：19937817614

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