近期，茶饮品牌书亦烧仙草拿到超6亿元的投资，参与资方包括绝味、洽洽、特劳特等。据悉，此次投资共有三支基金。第一支为绝味、洽洽食品、腾讯、克明食品等一起成立的“成都新津肆壹伍”。第二支为绝味新募的一支定向基金“湖南书带草”，该基金的具体出资情况为，洽洽旗下的上海创味出资7000万元，光大控股出资5263万元，绝味的吴惠玲和王璞分别出资530万元和400万元等等，合计规模为2亿元。定向基金“湖南书带草”的具体出资情况图片来源：中国饮品快报第三支基金为战略定位知名公司特劳特与劲酒的母公司劲牌，还有劲霸男装等一起成立的“青岛诺伟”。在这次融资完成之后，绝味牵头的两支基金，在书亦烧仙草中的持股比例分别为2%和1.6%，而特劳特牵头的“青岛诺伟”在书亦烧仙草中的持股比例为2.06%。此次书亦烧仙草总共出让了6.19%的股份，除上述三支基金外，还有一家香港的公司——HK YST，持股比例0.5%。按照“湖南书带草”这支定向基金的规模和持股比例来看，书亦烧仙草的此次估值已经到百亿人民币。如果是按照百亿估值来融资的话，书亦烧仙草此轮融资的规模会超过6亿元人民币。从极海品牌监测的数据来看，书亦烧仙草的全国门店已经有7215家，近90天新开门店201家，闭店71家。仅从门店数量规模来看，茶饮业中排在该品牌之前的仅有蜜雪冰城。

书亦烧仙草门店分布

图片来源：极海品牌监测从2016年喜茶拿到业内第一笔亿元级融资后，便打开了茶饮资本化的大门。与前期资本青睐于喜茶、奈雪的茶这类直营型茶饮品牌不一样的是，后期包括古茗、沪上阿姨、蜜雪冰城、霸王茶姬等加盟型茶饮品牌也成为了资方的标的。有业内人士介绍，向加盟型品牌投资，并非完全的整体占股。也可能是某个板块的投资，如供应链、数字化等业务类，这种方式更像是资源整合，有利于品牌按需取用，多方共赢。而从拓展方式来看，书亦烧仙草以加盟为主，账面现金流充足。此次融资的目的，按照行业规律与业内人士分析，大致为两方面。一个是供应链和门店的管控。投资方之一的绝味为国内破万家门店的连锁品牌之一。该企业在连锁管控，以及供应链的赋能上已经有自己的一套成熟方法论。绝味的进入，有助于书亦烧仙草在规模化发展中打破瓶颈，并后续发力。第二方面，是为了继续扩张和上市。2021年下半年，书亦烧仙草把陈小春签了下来，成为其首席巡店官，做了一波大范围的品宣活动，扩大自身的品牌影响力。

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图片来源：书亦烧仙草此外，书亦烧仙草已经在海外市场开始拓展门店。按照书亦烧仙草这样的规模，下一步就是要奔着上市去的。还有值得注意的另一投资方“特劳特”，该企业也是全球领先的战略定位公司。根据书亦烧仙草此前强调的10~20元中端价格茶饮市场领导者来看，品牌方已经将主要战略定位放置于奈雪的茶、喜茶为代表的高端茶饮，蜜雪冰城为代表的平价茶饮之外，为抢占消费者心智找到方向。而在进入品牌化竞争的茶饮市场中，战略方向也将对品牌发展起到关键作用。零售、战略咨询、供应链管理等多方资金与资源的接入，将会让7000多家的书亦烧仙草发生何种“化学反应”，结果令人期待。来源：中国饮品快报（ID：zgypkb）作者：小W编辑：三月提示：* 本文经中国饮品快报授权转载，转载请联系出处。* FBIF投稿与商务合作，联系Bobo（微信：fbifmedia1）更多文章/ FBIF食品微信群 /

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