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- 脆皮鹅加工制作
鹅是节粮型食草水禽，营养价值高，是有益于人体健康的绿...
时间 : 07-06
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- 风味玉米片生产技术
1、配方：玉米250公斤、水10公斤、食盐4．5公斤(或糖10公...
时间 : 07-06
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- 辣椒脆片的制作
(1)工艺流程：原料→去筋、籽→切片→浸渍→沥干→真空...
时间 : 07-06
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- 香甜山药饼
用料：山药600克，瓜子仁20克，枣泥300克，熟面粉60克，蜂蜜60...
时间 : 07-06
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- 食用牡蛎酱的加工制作方法
一般在牡蛎的消化管中，含有很多海藻等杂物，这些杂物...
时间 : 07-06
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- 加工鳝鱼肉丝软罐头加工工艺
1、工艺流程 原料验收→处理→盐渍→油炸→切...
时间 : 07-06
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- 六安瓜片炒制技术
六安瓜片产区位于大别山东北麓，属淮河流域，年平均温度15...
时间 : 07-06
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- 即食海蛰软包装之生产工艺
海蜇营养丰富．是人们喜爱的美味佳肴。它属于天然保健食...
时间 : 07-06
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- 从柚皮中如何提取果胶
果胶为白色、淡黄色或褐色粉末，溶于水成粘稠状液体，在食...
时间 : 07-06
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- 鲜枣怎样加工成乌枣
一、制炉（包括制火炉和熏炉） 1、火炉：火炉是用于煮熟...
时间 : 07-06
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- 獭兔皮的初加工
剥皮：兔子处死后应立即剥皮。屠宰场多采用机械剥皮，手工...
时间 : 07-06
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- 糖金柑如何加工
糖金柑原料是金柑（桔），连皮可吃的品种，属于湿态蜜饯的一种...
时间 : 07-06
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- 甘草金桔如何加工
此制品属凉果类，所用原料是金桔盐胚，一般不用新鲜原料。...
时间 : 07-06
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- 柑桔果冻如何制法
果冻就是者喱，市面上许多小杯状各色各样的果冻，都是加入...
时间 : 07-06
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- 观赏鸟催情饲料的加工方法
在鸟的繁殖期，可以通过一定的措施来诱导和刺激观赏鸟的...
时间 : 07-06
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- 药食两用芹菜泡菜的制作方法
芹菜药食两用，在我国栽培广泛。芹菜泡菜含有大量的活...
时间 : 07-06
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- 冬瓜果冻
用冬瓜生产的果冻成本是水果果冻的一半左右，适合家庭...
时间 : 07-06
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- 腐竹生产新工艺
1、选料选择颗粒饱满、色泽黄亮、无虫害、无霉变的...
时间 : 07-06
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- 五香牛肉干、猪肉干的软制方法
一、材料及设备 五香牛肉干（单位公斤）：新鲜牛肉50，...
时间 : 07-06
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- 龙虾火腿肠的加工技术
龙虾，又名淡水螯虾，是一种珍贵的水产经济动物，肉味鲜美，风...
时间 : 07-06
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- 鱼鳞胶的熬制方法
鱼鳞胶是人们日常生活和工业生产中广泛应用的一种动物...
时间 : 07-06
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- 单冻蛏肉的加工工艺
一、前言缢蛏俗称蛏、蛏子。广泛分布于我国沿海，为浙、...
时间 : 07-06
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- 黄豆酥糖制作技术
1、备料。黄豆5公斤、熟面(蒸熟或炒熟)1.25公斤、绵...
时间 : 07-06
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- 珍贵野菜三叶菜（大叶芹）的加工
一、炒食去掉老叶切齐茎根，放入沸水中焯去生气，再和肉、...
时间 : 07-06
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- 冷冻淡水鱼片的制作
近年来，随着淡水养殖业的发展，淡水鱼产量迅速增长，除鲜销...
时间 : 07-06
