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- 马铃薯小食品制作两法
一、马铃薯香脆片 1、原料处理：选大小均匀、无病虫...
时间 : 07-06
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- 马铃薯食品加工增值新工艺
1．马铃薯酱 马铃薯的主要成分为淀粉、水、少量蛋白质及...
时间 : 07-06
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- 花生酸奶的生产工艺
近年来，花生植物蛋白奶在国内开发比较迅速，但乳酸菌发...
时间 : 07-06
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- 豆浆挂面的制作方法
主要原料：黄豆、面粉。设备用具：盆、磨、铁锅和面机等...
时间 : 07-06
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- 卤虫卵的加工贮存
随着水产养殖业的发展，卤虫卵在水产苗种生产中的应用越...
时间 : 07-06
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- 金枪鱼的加工
一、甲板上的处理1、避免鱼蹦跳：鱼上甲板以后，不能让它...
时间 : 07-06
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- 龙眼枣莲子粥
用料：桂圆肉25克，红枣15枚，莲子肉30克，糯米100克，白糖适...
时间 : 07-06
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- 花蚕豆的制作方法
主要原料：蚕豆、食盐、糖精等。设备用具：铁锅、剪刀等。...
时间 : 07-06
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- 甜酱莴笋的加工制作
莴笋可加工成嫩脆可口、酱味浓郁的甜酱莴笋。加工方法...
时间 : 07-06
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- 五香烤鱼的加工技术
五香烤鱼的加工技术五香烤鱼是以小杂鱼为主要原料，经调...
时间 : 07-06
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- 蜂蜜的浓缩加工方法
1、原料蜜验收：原料蜜的质量直接影响加工后的蜂蜜质量...
时间 : 07-06
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- 辣椒加工新法
一、红辣酱 配料：红辣椒10千克，盐1.5千克，花椒30克；大料50...
时间 : 07-06
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- 如何制作马铃薯面条
一、马铃薯全粉的制取 新鲜马铃薯→清洗→蒸煮→...
时间 : 07-06
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- 红枣南瓜羹
用料：去皮鲜南瓜500克，去核红枣15～20枚，红糖适量。 制...
时间 : 07-06
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- 百合红枣粥
用料：梗米30克，百合9克，红枣10枚，白糖适量。 制法用...
时间 : 07-06
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- 大枣百合汤
用料：大枣10枚，百合60枚，冰糖适量。 制法用法：（1）将大...
时间 : 07-06
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- 鱼鳞胶的制作和食用
将收集来的鱼鳞洗净杂质，添加适量清水，先放置旺火上烧...
时间 : 07-06
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- 甲鱼方便食品加工工艺
甲鱼是名贵的水产珍品之一。如果将甲鱼加工为方便...
时间 : 07-06
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- 家庭如何储藏与加工辣椒
一、沙藏法储藏辣椒 1.辣椒的选择与处理：在下霜前选...
时间 : 07-06
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- 香菇调味品的几种制作方法
香菇是一种对人体有较强营养保健作用的食用菌。据分析...
时间 : 07-06
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- 除鱼腥味七法
①河鱼有泥味，可先把鱼放在盐水中清洗或用盐细搓，便能去...
时间 : 07-06
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- 挂霜红枣
用料：红枣500克，白糖400克，炒熟芝麻50克。制法用法：将红枣...
时间 : 07-06
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- 无花果加工技术
无花果加工技术（1）无花果果粉。 ①生产工艺流程：原料选择...
时间 : 07-06
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- 鸡肉丸的制作
鸡肉丸主要借鉴鱼丸、肉丸的工艺，以鸡肉为主要材料，辅于...
时间 : 07-06
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- 野菜的食用和加工处理方法
一般野菜食用加工目的主要在于去除异味和有毒成分，并且...
时间 : 07-06
