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- 葡萄的种植及种类、特性
1概述
葡萄是世界上广为栽培的果树之一．相传在汉代...时间 : 07-06
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- 虾皮的加工技术
商品介绍
虾皮是毛虾的干制品，有生干品和熟干品两种。...时间 : 07-06
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- 烤鱼片的加工技术
商品介绍
烤鱼片是用马面为原料制成的方便熟食品。马...时间 : 07-06
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- 干贝的加工技术
商品介绍
干贝，又名江珧柱，是以扇贝、江珧等的闭壳肌经...时间 : 07-06
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- 鳗鲞的加工技术
商品介绍
海鳗的营养较为丰富，每100克鲜品含蛋 白质17...时间 : 07-06
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- 荔枝干的加工生产
(1)工艺流程
原料选择→护色处理→干燥(日...时间 : 07-06
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- 龙眼干的加工生产
(1)工艺流程
原料选择→剪果→分级→浸...时间 : 07-06
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- 香蕉干的加工技术
香蕉干的加工技术如下：
(1)工艺流程
原料选择→...时间 : 07-06
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- 芒果干的加工技术
(1)工艺流程
原料选择→清洗→去皮切片&rarr...时间 : 07-06
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- 杏干的加工技术
(1)工艺流程
原料的选择→整理→熏硫→...时间 : 07-06
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- 梨干的加工技术
(1)工艺流程
原料选择→清洗→整理→护...时间 : 07-06
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- 苹果干的加工技术
(1)工艺流程
原料选择→整理→护色→干...时间 : 07-06
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- 李干的加工技术
(1)工艺流程
原料选择→浸碱处理→清洗&rarr...时间 : 07-06
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- 柿干的加工技术
(1)工艺流程
原料选择→去皮→干制→上...时间 : 07-06
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- 葡萄干的加工制作
葡萄的干制品可分为两类：一类是普通葡萄干，因原料品种的...
时间 : 07-06
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- 枣干的加工技术
(1)工艺流程
原料选择→热烫→干制→包...时间 : 07-06
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- 冻干荔枝的加工技术
(1)工艺流程
原料选择→挑选→洗果→去...时间 : 07-06
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- 杨桃脯的制作加工
酸味种杨桃不适于鲜食，是价格低廉的原料，糖渍后具有特有...
时间 : 07-06
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- 猕猴桃脯的制作加工
(1)工艺流程
原料选择→清洗→去皮→切...时间 : 07-06
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- 荔枝冻的加工
(1)工艺流程
选料→清洗→去核、剥皮→...时间 : 07-06
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- 哈密瓜脆片的加工技术
(1)工艺流程
原料→前处理→硬化护色→...时间 : 07-06
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- 苹果脆片的加工技术
(1)工艺流程
进料→挑选→清洗→整理&r...时间 : 07-06
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- 芒果脯的加工
(1)工艺流程
原料选择→去皮切片→护色、硬...时间 : 07-06
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- 番石榴脯的加工
(1)工艺流程
选料→清洗→去囊、切分→...时间 : 07-06
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- 复合芹菜果汁饮料的制作
以芹菜纯汁直接制备饮料口味单调，嗜好性欠佳，可添加辅...
时间 : 07-06
