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- 液体馅华夫饼干
华夫饼干注入其内的有液体馅，例如蜂蜜、蛋黄利口酒或糖...
时间 : 07-06
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- 桃肉汁的加工技术和流程
（一）工艺流程
进料→清洗→切瓣→去核&ra...时间 : 07-06
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- 多味香菇的制作
香菇加工过程中，常有大量的残碎菇柄被剔除出来。这些菇...
时间 : 07-06
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- 鱿鱼干加工技巧
鱿鱼干是由鲜鱿鱼加工晒制而成，因口感好，体形美观大方，不...
时间 : 07-06
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- 葡萄脯的制作方法
1、原料选择。加工葡萄脯所用的葡萄，成熟度要以在九成...
时间 : 07-06
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- 洋梨汁的加工技术流程
（一）工艺流程
进料→清洗→破碎→压榨&ra...时间 : 07-06
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- 苦瓜圆蜜饯的加工技术
(一)主要原辅料
鲜苦瓜10千克，白糖10千克，明矾0.35千...时间 : 07-06
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- 虾酱及其制品的生产方法
虾酱是我国及东南亚沿海的传统虾类食品之一，其丰富的营...
时间 : 07-06
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- 清炖蟹粉狮子头
通过多次市场调研，结合公司成熟的肉制品加工技术，经过多...
时间 : 07-06
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- 梅茸冻
一、 原料配方（单位：克） 牛肝500，猪膘120，奶油60，精炼猪油60...
时间 : 07-06
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- 麦芽糖醇的生产工艺
麦芽糖醇是由麦芽糖经氢化还原制成的双糖醇。工业上其...
时间 : 07-06
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- 凉粉的加工制作
凉粉是南方夏季消暑解渴的最佳绿色饮品，一直被人们所喜...
时间 : 07-06
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- 海苔调味料配料组成
原味：白砂糖，高盐稀态酱油，食盐，I+G，香菇根浓缩液，甘贝素，青...
时间 : 07-06
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- 柑桔皮制取食物纤维
干柑桔皮-→漂洗除杂-→水解提取-→液渣...
时间 : 07-06
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- 佛跳墙的做法
配料：
水发鱼翅500克、净鸭肫6个、水发刺参250克、鸽...时间 : 07-06
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- 多味鹅肉脯
多味鹅肉脯是将鹅去皮去骨的胸脯肉和腿肉，切碎拌料烘烤...
时间 : 07-06
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- 豆腐乳的制作工艺
豆腐乳是我国民间传统的发酵食品之一，是用豆浆的凝乳状...
时间 : 07-06
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- 赵大妈虎皮肉串制作方法
一、五料面的制作：大茴、小茴、红扣、白志、丁香、干姜...
时间 : 07-06
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- 鱼肚的加工技术
鱼肚，并非是鱼胃，而是鱼的鳔所以又称鱼肚为鱼鳔。鳔是鱼...
时间 : 07-06
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- 月饼馅及其生产
如今月饼馅料品种很多，主要成分不止只有冬瓜了，月饼馅料...
时间 : 07-06
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- 利用冻干技术开发畜禽水产出口产品
20世纪90年代初期，我国才开始从事食品冻干技术的开发和...
时间 : 07-06
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- 烤肉酱
材料: 酱油3大匙 , 蚝油3大匙 , 麦芽糖3大匙，五香粉少...
时间 : 07-06
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- 发酵鱼肉香肠发酵制品的加工技术
（一）配方（千克） 鲐鱼100，精盐酸，曲酒（60度）3，料酒2.5，变性淀粉1，...
时间 : 07-06
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- 出口虾仁速冻工艺
1 工艺流程：原料验收—原料贮存—原料解冻&m...
时间 : 07-06
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- 茶饮料的热澄清工艺
引言：茶饮料制作方法的简要说明
1、流行制作方法：茶...时间 : 07-06
