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专业技术
    马铃薯巧克力饼干

    工艺流程:

    (水、油脂、乳化剂、糖、香料、疏松剂、食...

    时间 : 07-06

    马铃薯苏打饼干

    配方:

    ①面团:面粉 50千克,马铃薯全粉10千克、精盐 0.2...

    时间 : 07-06

    马铃薯小米饼干

    小麦粉30千克、小米粉35千克、马铃薯全粉千克、奶粉2...

    时间 : 07-06

    蜜糖莲籽

    原料配方 莲籽1千克 蜂蜜200克 冰糖400克 冷水500毫...

    时间 : 07-06

    糯米芝麻薯片的加工

    糯米芝麻薯片,营养丰富,酥甜脆香,风味独特, 可炒可炸,尤其...

    时间 : 07-06

    糖醋酥姜

    原料配方 盐腌过程:去皮生姜100千克、食盐24千克、醋3...

    时间 : 07-06

    糖佛手

    原料配方 鲜胡萝卜90千克、白砂糖40千克、梅卤、明矾...

    时间 : 07-06

    西葫芦果脯

    工艺流程 选料→切条→浸矾→灰漂→...

    时间 : 07-06

    雪红圆蜜饯

    雪红圆是内江市、县食品厂生产的大宗蜜饯之一。

    原...

    时间 : 07-06

    枸杞可乐饮料生产技术

    枸杞属茄科灌木,是驰名中外的名贵药材,我国主要分布在...

    时间 : 07-06

    糖荸荠(苏式)

    原料配方 鲜荸荠70千克、白砂糖25千克、白糖粉1.5千...

    时间 : 07-06

    肉脯制品工艺

    松肉脯是畜禽肉干制品中除肉干外的另一类干肉制品,也...

    时间 : 07-06

    马铃薯动物饼干

    配方:

    标准粉50kg,白砂糖10.5 kg,马铃薯全粉5kg,淀粉糖...

    时间 : 07-06

    糖藕片

    原料配方 鲜藕50千克,白砂糖25千克,白糖粉1.5千克,柠檬...

    时间 : 07-06

    香酥鹅的加工

    l.制坯:选鹅、宰杀、煺毛、开口和取内脏均同上。然后用...

    时间 : 07-06

    板兔的加工制作

    1.主料。

    选膘肥肉满,健壮无病,1.5千克以上家兔,宰杀...

    时间 : 07-06

    耳朵眼炸糕

    耳朵眼炸糕是天津久负盛名的民间传统小吃,其炸糕因选...

    时间 : 07-06

    海藻饮料

    用海带、裙带菜、昆布、绿紫菜、羊栖菜、马尾藻等海...

    时间 : 07-06

    烘糕

    烘糕是四川省广安县名产之一。它的特点为:色洁白,酥脆...

    时间 : 07-06

    黄金蜂巢糕加工法

    黄金蜂巢糕,是一款甜品点心,金灿灿的表面布满蜂巢状的...

    时间 : 07-06



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