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专业技术
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- 大马哈鱼的做法
大马哈鱼，学名鲑鱼，古称达发哈鱼，体重可达13斤以上。肉...
时间 : 07-06
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- 薄荷冰咖啡
原料选配
①主料：冰咖啡80毫升，薄荷汁6毫升。
②配...时间 : 07-06
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- 五香西瓜子配方
原料：西瓜子10Kg、花椒、大料、桂皮、茴香等调料各20g...
时间 : 07-06
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- 油炸冰淇淋
材料∶泡芙、全蛋一颗、水100cc、面粉150克。
面糊...时间 : 07-06
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- 蚕豆系列食品的加工
蚕豆，直接食用一般较少，但开发加工成蚕豆系列食品，不仅...
时间 : 07-06
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- 馋嘴鸭的制作
馋嘴鸭的原始配料及加工方法：生鸭、十几种香辛料、混...
时间 : 07-06
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- 翡翠蒜米的加工
翡翠蒜米晶莹透明、咸甜脆嫩，风味独特，是深受人们喜爱...
时间 : 07-06
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- 罐装凉茶的制作
凉茶生产操作步骤：
1、药材预处理：将各中药材原料中...时间 : 07-06
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- 锅巴的制作
是我国城乡广大儿童非常喜欢的营养食品,它具有营养全...
时间 : 07-06
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- 果仁巧克力蛋糕
材料：
低筋面粉70克、吉士粉10克(可不用) 、可可粉3...时间 : 07-06
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- 奇香牛骨头熬制秘方及工艺
一、秘方及用量(按20公斤水计算，可熬制牛骨头40公斤) ...
时间 : 07-06
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- 烫面炸糕的制作方法
本品有红果、桂花白糖、豆沙、针锦等多种馅心。下面...
时间 : 07-06
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- 红薯杏仁
原料：
美国加州杏仁 100克，红薯干20克，糖200克，芝麻1小...时间 : 07-06
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- 琥珀核桃仁加工工艺
(1) 去杂、清洗。在流动水槽中清洗核桃仁粘附的污染...
时间 : 07-06
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- 火腿蛋三明治
材料：
方型面包(3片)、番茄(半个)、奇异果(半个)、...时间 : 07-06
