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- 怎样加工山苍子油
山苍子油是我国贵重的出口油种，它内含柠檬醛，是香料工...
时间 : 07-06
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- 脆香烧烤技术工艺
脆香烧烤重点应掌握好调料配方，烤制等两个重点，其它易...
时间 : 07-06
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- 大笼糕
大笼糕热食、凉食或用油煎食均清香可口。
1、配料...时间 : 07-06
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- 蛋黄酱加工新工艺
蛋黄酱传统加工工艺是将各种固体物料（蛋黄、芥末、糖...
时间 : 07-06
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- 峨眉糕
峨眉糕又名白糖糕，已有近千年的历史。最初以红糖、糯...
时间 : 07-06
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- 枸杞香鸭的制作技术
枸杞香鸭是一种新的药膳，具有清热祛火、补中益气、疏...
时间 : 07-06
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- 花生果茶制作技术
花生果茶以花生为原料，配以山楂、胡萝卜等辅料，经一系...
时间 : 07-06
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- 金丝蜜的生产技术
"金丝蜜"以红薯、蔗糖、面粉等加工而成，将土豆（马铃薯）...
时间 : 07-06
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- 精制明列子米酒
明列子米酒是把籼米、糯米酿造成米酒加入明列子制成...
时间 : 07-06
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- 宽体金线蛭的采收与加工
宽体金线蛭采收一年可进行两次。第一次可安排在6月中...
时间 : 07-06
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- 利用豆腐渣制保健豆腐
豆腐渣经处理或未经处理可以制成保健型豆腐。
制作...时间 : 07-06
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- 麻竹笋的加工
麻竹是近年山区发展种植的一种经济作物，其中主要产品...
时间 : 07-06
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- 马铃薯果酱的制作
配方：马铃薯4公斤、沙糖4公斤、柠檬酸10克、胭脂红色...
时间 : 07-06
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- 面粉加工可口凉皮
1、工具。铁锅一口，旋子三个，毛巾、油布各一块，油碗一个...
时间 : 07-06
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- 三种桃制品的加工
桃脯。选用肉质坚硬的白桃或黄桃为原料，将鲜桃装入铁...
时间 : 07-06
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- 桑叶保健茶的生产技术
桑叶富含各种氨基酸，包括人体必需的8 种氨基酸，还含有...
时间 : 07-06
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- 甜松糕
甜松糕绵软酥松，糕内各种辅料色彩艳丽，趁热食用风味极...
时间 : 07-06
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- 咸蛋纸制作咸蛋新法
咸蛋也称盐蛋，是人们喜爱的一种蛋类制品。咸蛋常规制...
时间 : 07-06
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- 用薯渣熬制糖稀
鲜红薯或薯干磨粉后，余下的粉渣中仍残留着大量的淀粉...
时间 : 07-06
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- 鱼肉芝麻饼
用料：鲜鱼肉净150克，熟火腿15克，熟冬笋25克，鸡蛋1个，清油1...
时间 : 07-06
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- 怎样制作赤豆沙
赤豆沙即豆沙馅，是我国的传统风味食品，广泛应用于食品...
时间 : 07-06
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- 樟油与樟脑的加工技术
樟树是我国的特产树种，其根、茎、枝、叶都含有樟脑和...
时间 : 07-06
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- 番茄汁软包装饮料的制作
番茄是人们十分喜爱的果类蔬菜，营养价值高，含有丰富的...
时间 : 07-06
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- 风味香酱鹅的制作技术
(一)严格选料：选用重量在2千克以上的地产鹅为最好。
...时间 : 07-06
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- 蜂糕
蜂糕是把面粉用酒曲制成的酒酿浆发酵后蒸制而成的。...
时间 : 07-06
