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- 涪陵坛装榨菜加工工艺
涪陵榨菜，是世界三大名腌菜之一。近年来，全国已有越来...
时间 : 07-06
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- 高级风味调味油的生产技术
风味调味油是集油脂与调味品于一身的一种食油产品，它...
时间 : 07-06
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- 贵州酸菜巧制作
酸菜是贵州风味特产，历久不衰，百吃不厌，经济实惠。近年，"...
时间 : 07-06
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- 姜汁胡萝卜脯的生产技术
姜汁胡萝卜脯是以胡萝卜的肉质根为原料，浸入白糖和姜...
时间 : 07-06
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- 金奇酥的精加工技术
以红心薯和黄心薯为主要原料，辅以面粉、蔗糖等精加工...
时间 : 07-06
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- 卷曲（螺）形茶的加工技术
江苏太湖的洞庭碧螺春是卷曲形茶的代表。品质特征要...
时间 : 07-06
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- 苦荬菜的加工方法
苦荬菜属植物在我国分布十分广泛，食用历史悠久，资源丰...
时间 : 07-06
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- 梅果的加工技术
梅果除少量供鲜食外，绝大多数供加工。它可以加工许多...
时间 : 07-06
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- 美式鸡蛋汉堡生产技术
一、设备及工具。
铝合金专用汉堡模具一台或多台（注...时间 : 07-06
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- 美味苦笋的泡制方法
苦竹笋含有丰富的纤维素、微生素和糖类，嫩笋微苦带甜...
时间 : 07-06
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- 猕猴桃果仁油胶囊制作工艺
猕猴桃果仁油胶囊是利用猕猴桃鲜果的果仁进行筛选、...
时间 : 07-06
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- 糯玉米糊罐头的加工
一、工艺流程 鲜（青）果穗→去除苞衣→清理、除...
时间 : 07-06
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- 乳酸发酵蔬菜原汁的制造工艺
目前，乳酸发酵蔬菜原汁已是一种非常重要的制造蔬菜汁...
时间 : 07-06
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- 玉兰片干制技术
玉兰片是选最鲜鲜嫩的毛竹(冬笋或春笋均可)为原料，经...
时间 : 07-06
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- 玉米苞皮制淀粉
1、分拣。将玉米苞皮用手分拣，剔除腐烂变质者，并将老的...
时间 : 07-06
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- 水果啤酒的生产技术
一、水果啤酒的营养价值
山楂汁和银杏汁调在一起，有...时间 : 07-06
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- 天然花生奶茶的生产工艺
(一)原料配方
胡萝卜汁80千克，花生乳20千克，白砂糖6...时间 : 07-06
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- 土豆粉丝的制作技术
1、原料选择。挑选无虫害、无霉烂的土豆，洗去表皮的泥...
时间 : 07-06
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- 薇菜的干制加工技术
薇菜生长在自然环境，无污染，无公害，被誉为天然"绿色食品...
时间 : 07-06
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- 无臭大蒜素的制作技术
大蒜是一种较独特的蔬菜和调味品，特别是其含有的蒜素...
时间 : 07-06
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- 玉米米的加工技术
玉米米是以细玉米面为原料（也可以按照一定的比例添加...
时间 : 07-06
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- 玉米胚芽制取油脂
以玉米为原料，在生产玉米糁、玉米淀粉或玉米淀粉糖的...
时间 : 07-06
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- 灶糖和芝麻糖的制作
灶糖是我国传统特产，风味独特，营养丰富，香甜可口，柔韧黏...
时间 : 07-06
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- 灯草糕
灯草糕是四川省历史悠久的糕食品种。糕条雪白细软，状...
时间 : 07-06
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- 海藻保健豆腐的加工技术
豆腐含有丰富的植物性蛋白、如将海带、紫菜、石花菜...
时间 : 07-06
