- 银杏叶饮料的加工技术
一、主要生产工艺流程
鲜银杏叶--→清洗--&rar...时间 : 07-06
- 有机乌龙茶的加工、贮运技术
乌龙茶源自福建,产于福建、广东、台湾三省。有机茶是...
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- 草莓甜罐头制作新工艺
用草莓、糖水制作的草莓罐头,色泽微红,果肉软硬适中,清...
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- 百子蜜糕
百子蜜蛋营养丰富,香甜滑爽,入口即融。在节假喜庆之日...
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- 谷酒的生产方法
谷酒是我国古老的传统酒种,是以稻谷为原料,以纯种小曲...
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- 固体糖蜜的加工技术
1、淀粉颗粒糖蜜:
①配方。豆粉或淀粉(在66%下变胶质...时间 : 07-06
- 畜骨的加工技术
一、畜骨贮存。新鲜骨中含有大量水分,并带有残肉、脂...
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- 岳西翠兰茶叶的制作技术
岳西翠兰:一九八五年被评为全国十大新名茶。主产于岳...
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- 茶薪菇采收加工方法
一、茶薪菇的科学采收及加工方法。
1、茶薪菇的科...时间 : 07-06
- 常见的芦笋酱简易加工介绍
利用切下的笋头及残次笋等为原料,精选去杂后,预煮软化,...
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- 超薄肉燕皮的制作
肉燕皮是一种肉食干制品,超薄型肉燕皮是在传统制作方...
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- 袋装鲜豆角的加工技术
豆角是人们比较喜爱的大众蔬菜,冬季的价格多在3-5元/...
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- 灯影牛肉的制作技术
一、选料:仅选用牛身的背扭肉腿心肉,因为有内筋的肉不...
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- 豆芽汁饮料及其制备方法
这种豆芽汁饮料及其制备方法为,豆芽汁组分及重量比为:...
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- 杜仲的环剥与加工技术
杜仲为杜仲科植物杜仲的干燥树皮,是我国特产的著名中...
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- 多味萝卜条的制造方法
传统的腌萝卜条儿,时间长了,又苦又咸,口感极差,造成亚硝...
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- 仙人掌什锦酱菜的制作工艺
(1)选料:做法和要求同保鲜菜蔬,但须增加一些其他菜种作配...
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- 方便粥粮的加工技术
玉米仁、大麦仁、小麦仁等都是极具特色的粥粮,城镇居...
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- 广式凤爪的制作工艺
1、制作材料。食用菜籽油、冻鲜鸡爪或鸭爪,麦芽糖、食...
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- 椒盐基围虾的制作方法
主料:基围虾250克
调料:精盐20克,味精1克,花椒面5克,干...时间 : 07-06
- 仙人掌糖条的制作工艺
(1)选料:选生长3-10个月,厚1厘米以上的掌片,切去病腐、虫蛀...
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- 南瓜酱油加工技术
南瓜资源丰富,价格低廉,如能将其加工成酱油,可以增加附...
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- 平菇风味芝麻酱的制作
平菇风味芝麻酱是利用平菇下脚料与大豆、芝麻等酿制...
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- 十香黑瓜子加工方法
配方 黑瓜子100千克、细壳灰1千克、食盐12千克、大茴...
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- 仙人掌甜酱的制作工艺
(1)选料:选生长 10个月以内的掌片,剔除病腐、虫蛀掌片。
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