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- 兔板皮硝制法
将兔皮硝制成兔板皮后即可避免环境污染又可加工增值。...
时间 : 07-06
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- 酸辣兔肉的加工技术
1、原料：野兔肉300克，料酒20克，豆油500克(实耗75克)，淀...
时间 : 07-06
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- 板栗奶的加工技术
(一)主要原辅料 板栗、牛奶(要求脂肪含量≥3.2％，干...
时间 : 07-06
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- 各类中草药产地初加工
各类药材采收后，必须在产地就地进行初步加工，可防止药材...
时间 : 07-06
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- 人参果果汁的加工
人参果是我国近年来新开发的一种理想的保健品。其...
时间 : 07-06
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- 枣梨酱的加工制作
（一）概述刺梨是蔷薇科野生植物，有滋补、健胃、消食、止泻...
时间 : 07-06
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- 枣酒的加工方法
红枣酒系以鲜枣为主，采用浸泡与发酵相结合工艺酿制而...
时间 : 07-06
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- 糖桔饼怎样制法
这种制品风味纯粹是甜味而不带酸味，糖桔饼表面带有蔗糖...
时间 : 07-06
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- 蜜薯干的加工技术
1、选薯：选无虫、无腐烂、表皮光滑、色泽鲜润的甘薯...
时间 : 07-06
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- “青红丝”怎样加工
“青红丝”是利用甜橙皮加工而成的糖制品。表面干爽，有...
时间 : 07-06
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- 柑桔果丹皮如何加工
柑桔果丹皮颇似山楂饼的加工技术，但因原料不同，风味不同...
时间 : 07-06
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- 辣椒系列食品加工简法
1、油红辣椒大红辣椒100公斤，上等酱油10公斤，白砂糖2公...
时间 : 07-06
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- 速冻果蔬加工新技术
一、选料：加工速冻果蔬的原料要充分成熟，色、香、味能...
时间 : 07-06
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- 矿泉水蚬子汁固体食品的制法
原料：浓缩蚬子汁5kg、马铃薯淀粉0.5kg、甘草粉末0.25kg...
时间 : 07-06
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- 海湾扇贝的综合加工利用
海湾扇贝的加工利用率很高，几乎全身都是宝。它的闭壳肌...
时间 : 07-06
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- 如何泡发海参
海参是美味珍肴，能发好是关键。发得好，吃起来肉细滑、柔...
时间 : 07-06
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- 海湾扇贝边裙的加工利用
海湾扇贝边裙是扇贝加工的副产品，它约占鲜贝重量的...
时间 : 07-06
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- 鲟鱼的营养价值及综合利用
鲟鱼类是目前地球上最古老和最原始的幅鳍鱼类，是现存最...
时间 : 07-06
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- 出口活文蛤在包装运输时应注意的事项
（1）打包前先验收采捕文蛤的质量。
（2）清除破壳、死亡...时间 : 07-06
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- 栉孔扇贝的加工技术
（1）冻扇贝柱：这是目前扇贝加工的主要方法，约占总产量的80%...
时间 : 07-06
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- 淡水鱼异味的去除方法
异味就是水产动物肌肉中存在的难闻气味。由于水产品含...
时间 : 07-06
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- 乌龟精粉的加工方法
取100只1公斤的无病鲜活商品乌龟洗净，放在清水中绝食三...
时间 : 07-06
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- 刺参的加工技术
刺参，俗称海参，属海洋棘皮动物门，海参纲，盛产于黄海海域，夏...
时间 : 07-06
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- 无公害水产品及其生产技术
一、我国无公害食品行动计划实施“无公害食品行动计划...
时间 : 07-06
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- 虾仁干品加工技术
1、生干虾仁。
将新鲜次对虾放在清洁的海水中浸...时间 : 07-06
