酒业新闻
茶业新闻
食品新闻
酒知识
茶知识
行业展会
茶道文化
茶艺
网站首页-
- 鱼冻
原料配方
桂鱼750克、蛋清75克、鸡蛋150克、胡萝卜...时间 : 07-06
-
- 牛头糕
配料:
糯米10杯、粳米7杯、黄豆2杯、小豆2杯、大枣...时间 : 07-06
-
- 牛肉麻饼
原料配方
皮料：富强粉18.5公斤、白糖6公斤、香油4.5...时间 : 07-06
-
- 家制玉米饼
配料:
玉米面粉200克、面粉100克、甜玉米粒一碗、...时间 : 07-06
-
- 黑米制作黑色甜味剂
黑米富含黑色素，具有较高的营养价值和保健功能。采用...
时间 : 07-06
-
- 糖耳朵
原料配方
标准粉500克 食油150克 饴糖750克 碱、老...时间 : 07-06
-
- 花生脆角
原料配方
1.皮料：水磨糯米粉2公斤(其中以十分之三煮...时间 : 07-06
-
- 椒盐麻饼
麻饼是历史悠久的正宗川点。椒盐麻饼除了麻饼的皮薄...
时间 : 07-06
-
- 调味裙带菜
鲜裙带菜的贮藏加工有很多方法。其中沸水瞬时浸烫，凉...
时间 : 07-06
-
- 袋状面包
袋状面包是以小麦粉作为主要原料，添加适量的盐、酵母...
时间 : 07-06
-
- 电烘玉米发糕
电烘玉米发糕是粗粮细做，价廉物美，营养丰富，制作简便的...
时间 : 07-06
-
- 切面条的加工
原料配方 面条所用的面粉，一般用中筋粉即可，但因面条日...
时间 : 07-06
-
- 车轮面包
所谓车轮面包，是经烤制成的面包外形象车轮，故叫车轮面...
时间 : 07-06
-
- 潮州饼
潮州饼，也有称作水晶饼、软馅饼的。它的特点是：甜、香...
时间 : 07-06
-
- 草炉烧饼
原料配方(制250只) 上白面粉11.75公斤、酵种1.125公...
时间 : 07-06
-
- 桔粉夹心糖
桔粉夹心糖是一种透明、坚脆的硬糖外皮和柔软微细结...
时间 : 07-06
-
- 黄桥烧饼
黄桥烧饼，由于精工细作，用料讲究，品种多样，深受人民群众...
时间 : 07-06
-
- 鸡蛋饼
原料配方 面粉10公斤、白糖8公斤、鸡蛋8公斤、粗豆馅...
时间 : 07-06
-
- 谷氨酸钠(发酵法)
1957年左右开始采用工业化方法进行生产，现在大部分谷...
时间 : 07-06
-
- 谷氨酸钠(合成法)
从1962年开始，合成法已成为工业化生产谷氨酸的新方法...
时间 : 07-06
-
- 谷氨酸钠(蛋白质分解法)
谷氨酸钠就是我们日常食用的味精，是作为加味成分而分...
时间 : 07-06
-
- 五花饼干
原料配方 富强粉1500克、黄油1200克、绵白糖600克、...
时间 : 07-06
-
- 香辣白菜
原料配方 大白菜5000克、精盐50克、白糖500克、醋150...
时间 : 07-06
-
- 大锅盖面包
原料配方 面粉50公斤、盐500克、天然酵母2公斤
面...时间 : 07-06
-
- 蒙古馅饼
在辽宁省阜新蒙古族自治县，有一种别具风味的民族面食&...
时间 : 07-06
