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专业技术
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- 香酥苹果曲奇
材料：
1. 苹果一个、黄油适量、红糖1大匙、蓝姆酒（RU...时间 : 07-06
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- 水晶虾饼
主料：虾
辅料：肥猪肉、荸荠、火腿、鸡蛋、香菜
调料：葱姜...时间 : 07-06
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- 柠檬冻
原料：
柠檬1.5个、鸡蛋3个、白糖125克、琼脂粉4&mda...时间 : 07-06
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- 天王琵芭
主料：北豆腐
辅料：西红柿、水发台蘑、胡萝卜
调料：...时间 : 07-06
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- 赖汤圆
用料
糯米500克，大米75克，黑芝麻70克，白糖粉300克，面粉...时间 : 07-06
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- 火腿萝卜饼
原料配方
精面粉2公斤、化猪油450克、火腿150克、...时间 : 07-06
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- 麻将豆沙糕
原材料：面粉、干酵母、黄瓜、紫甘蓝、红豆沙、海苔。 ...
时间 : 07-06
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- 鸡尾面包脆
原材料：鸡蛋二枚、吉士粉、白砂糖、吐司面包 制作方法...
时间 : 07-06
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- 拔丝苹果
主料
苹果750克
辅料 鸡蛋1只，生粉150克，白糖200克...时间 : 07-06
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- 蟹壳黄
原料：面粉1000克，老酵375克，熟猪油625克，猪板油丁250克，绵...
时间 : 07-06
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- 油闷大虾
原料：
大虾750克,味精2克,盐5克,白糖50克,醋10克,料...时间 : 07-06
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- 咸蛋加工技术
1.水腌法
将洗净的鲜蛋码入缸中，每10千克蛋用食盐1...时间 : 07-06
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- 香肠的加工工艺
一、原料：
猪精肉，猪肥膘，奶粉，白砂糖，大豆分离蛋白，卡拉...时间 : 07-06
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- 加工酸辣椒
一、制作工具：
旧榨菜缸、粽叶把或稻草把、小...时间 : 07-06
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- 土豆淀粉粉丝的制作
1.原料选择。原料土豆应选择含淀粉量高的品种。从8月...
时间 : 07-06
