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- 鸡肉类油炸品浅述
随着我国肉鸡出口加工企业的不断增加，鸡肉类油炸品的...
时间 : 07-06
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- 彩虹猪蹄
一、原料：100Kg（水+原料=水1：原料1）
二、配料：
A：三聚...时间 : 07-06
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- 浸出法制油生产技术
浸出法制油
1．浸出法制油的基本过程 浸出法制油是应...时间 : 07-06
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- 烤肉类产品的配方及工艺
随着人民生活水平的提高和超市冷链的发展,烤肉制品产...
时间 : 07-06
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- 奶啤饮料的营养价值及其工艺
奶啤饮料的生产技术是将酸奶饮料加工技术与啤酒生产...
时间 : 07-06
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- 山东大腊肠的加工工艺及调味
山东西靠中原，东邻大海，北方肉制品特色浓郁。除莱芜香...
时间 : 07-06
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- 几种刀豆的加工工艺
刀豆酱 将成熟的新鲜刀豆剥壳去皮，用清水反复浸泡3次，...
时间 : 07-06
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- 马齿苋加工技术
一、脱水马齿苋 采取未开花或结籽的嫩茎叶，现采现加工...
时间 : 07-06
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- 柿果脱涩技术
冷水脱涩将柿果装入筐内，浸于池塘中，5～7天即可脱涩。或...
时间 : 07-06
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- 辣味黄瓜系列产品的加工
一、香辣黄瓜的加工 1、配料比：黄瓜50千克，白砂糖50千...
时间 : 07-06
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- 香菇脱水应把“三大关”
适时采摘这是成品菇色泽鲜艳的基础香菇烘烤变色的主...
时间 : 07-06
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- 琥珀辣椒加工新法
按传统糖液熬煮方法加工制成的琥珀辣椒会失去辣椒原...
时间 : 07-06
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- 桃速冻方法
选果：用于速冻加工的桃果要求肉质细致，粗纤维少，风味良...
时间 : 07-06
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- 番茄红素生产工艺及应用
该项目以新疆生产的番茄为原料，采用生物酶法处理、超...
时间 : 07-06
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- 枸杞茶的制作技术
枸杞茶是以采摘生长期枸杞树嫩枝头为原料，经加工而成...
时间 : 07-06
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- 山植酱加工技术
1．工艺流程
原料选择→清洗→去萼片、果梗，...时间 : 07-06
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- 速冻南瓜饼加工工艺操作规程
1原料验收
1.1 原料形状完好，无污染、无腐烂现象，内...时间 : 07-06
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- 桃子果泥加工技术
桃果泥工艺流程
原料选择→切分→去皮&rar...时间 : 07-06
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- 木薯淀粉生产工艺
1 概述
木薯淀粉主要用作食品、制糖、医药、饲料、纺...时间 : 07-06
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- 结晶葡萄糖的生产工艺和操作要点
1. 工艺流程图：
调粉液化→糖化→配料&rarr...时间 : 07-06
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- 果酱生产新技术技术
1、原料处理 水果要求成熟度高，果胶和果酸含量较高。...
时间 : 07-06
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- 菇蒜辣酱的加工
新型复合调味品——菇蒜辣酱，既可自食，又可...
时间 : 07-06
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- PET广口瓶受番茄酱助推前景良好
目前，世界范围内番茄的种植区域较为固定，由于受到气候...
时间 : 07-06
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- 豌豆豆奶的生产技术
一、工艺流程。豌豆、大豆→预清理→浸泡...时间 : 07-06
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- 麻辣牛蒡丝的加工技术
牛蒡又称大力子，属菊科2-3年生草本植物。根茎为肉质，含...
时间 : 07-06
